John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 350 g Blawd gwenith
- 350 g Blawd wedi'i sillafu
- 2 llwy fwrdd Halen
- 1 llwy fwrdd Brag pobi
- 70 g Menyn
- 500 ml Milwair
- 1 llwy fwrdd Sugar
- 1 ciwb Burum
- Melyn wy a llaeth i'w wasgaru
- O bosibl ham, caws, salami,
- Siocled neu Nutella i'w llenwi
Cyfarwyddiadau
- Gellir paratoi'r rholiau'n dda gyda'r nos hefyd a gellir gadael y croissants mewn lle cŵl iawn tan y bore. Ond peidiwch â dychryn, maen nhw'n agor llawer ac yna'n rhydd ac yn awyrog iawn. Yn y bore, pobwch unwaith ac mae'r croissants brecwast yn barod
- Hydoddwch y siwgr a'r burum yn y llaeth enwyn.
- Rhowch y ddau fath o flawd, halen, brag pobi a menyn meddal mewn powlen. Ychwanegwch y llaeth enwyn burum a'i weithio'n does llyfn. Gadewch i'r toes godi am 30-45 munud nes ei fod wedi dyblu.
- Tylinwch y toes eto a'i rolio i gylch 50-60 cm. Rhannwch y cylch yn 12 darn fel cacen. Os dymunwch, gallwch nawr lenwi'r croissants gyda llenwad o'u chwaeth eu hunain.
- Rholiwch bob darn trionglog o'r ochr lydan, fel bod croissant yn cael ei ffurfio. Rhowch y croissants ar hambwrdd. Cymysgwch y melynwy gyda llaeth a brwsiwch y croissants ag ef a gadewch iddo godi am 45 munud arall.
- Cynheswch y popty i 170 °. Pobwch y rholiau am 20 munud.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 205kcalCarbohydradau: 29.9gProtein: 5.6gBraster: 6.8g
