John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 500 g Blawd
- 1 llwy fwrdd Halen
- 100 ml Olew
- 0,5 Burum
- 1 llwy fwrdd Sugar
- 250 ml Dŵr oer
- 1 Melynwy
Cyfarwyddiadau
- Rwyf bob amser yn paratoi'r croissants gyda'r nos ac yn eu cadw'n oer tan y bore. Gan na allaf gael 2 hambwrdd yn fy oergell, rwy'n eu rhoi yn fy ngardd aeaf neu mae'r islawr bob amser yn oer.
- Hydoddwch y burum a'r siwgr mewn dŵr oer
- Pwyswch a chymysgwch yr holl gynhwysion sych, yna ychwanegwch yr olew a'r dŵr burum a'i dylino i ffurfio toes. Os yw'r toes yn dal yn ludiog, ychwanegwch ychydig o flawd.
- Peidiwch â gadael i'r toes godi mwyach, ond parhewch i brosesu ar unwaith. Rholiwch allan gyda rholbren nes eich bod wedi cyrraedd diamedr o 50 cm.
- Rhannwch y cylch yn 12 darn, rholiwch a siapiwch yn croissants, rhowch ar hambwrdd pobi. Cymysgwch yr wy gydag ychydig o ddŵr a brwsiwch y croissants ag ef, ysgeintiwch hadau pabi neu hadau sesame os oes angen. Oerwch y bleceh dros nos.
- Yn y bore ar ôl deffro, cynheswch y popty ymlaen llaw i 175 ° a chaniatáu i'r croissants baratoi ar gyfer pobi ar dymheredd yr ystafell yn ystod yr amser hwn; o). Pan fydd y popty yn boeth, pobwch y croissants am 15-20 munud.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 305kcalCarbohydradau: 43.7gProtein: 5.7gBraster: 11.9g
