John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Llenwi:
- 125 g Menyn
- 1 Maint wy L.
- 2 llwy fwrdd Llaeth
- 200 g Blawd
- 1 llwy fwrdd Pwder pobi
- 1 pinsied Halen
- 1 Pck. Powdr cwstard
- 10 g Coco
- 10 Darn Candy buwch
- 3 llwy fwrdd hufen
- 50 g Cnau Macadamia wedi'u rhostio, eu halltu, eu torri
- 8 Cyfrifiaduron personol. Cnau Macadamia wedi'u torri yn eu hanner
- Tiwb hysbysebu siocled addurnol
Cyfarwyddiadau
Llenwi:
- Torrwch y candies "heb eu pacio" ychydig a'u rhoi mewn sosban gyda'r hufen, toddi dros wres ysgafn wrth droi a gadael iddynt oeri eto. Torrwch y cnau 50 g yn fân a'u trosglwyddo i bowlen. Torrwch yr 8 cneuen a threfnwch 15 hanner yn barod.
Dough:
- Cymysgwch y siwgr a'r menyn nes eu bod yn hufennog. Ychwanegwch y melynwy (peidiwch â chael gwared ar y gwyn wy, mae ei angen ar gyfer y cotio) a'r llaeth a chymysgwch popeth nes ei fod yn llyfn. Cymysgwch y blawd, y powdr pobi, yr halen a'r powdwr cwstard a'i hidlo i'r cymysgedd menyn. Yna trowch bopeth yn does briwsionllyd gyda'r bachyn troi. Rhannwch hwn a chymysgwch un hanner gyda'r coco. Yna tylinwch y ddau does briwsionllyd â llaw a siapiwch bob un yn rholyn 30 cm o hyd. Torrwch y ddwy rholyn yn tua 15. 1.5 cm dognau a'u rholio'n beli.
- Ar gyfer y toes siocled, chwipiwch y gwyn wy yn ysgafn iawn nes ei fod yn ewynnog. Tynnwch y peli drwodd yn fyr, rholiwch nhw ar unwaith yn y cnau wedi'u torri a'u gosod ar y daflen pobi wedi'i leinio â phapur pobi neu ffoil gyda pellter mawr. Pan fydd popeth yn ei le, gwasgwch gorc i mewn iddo gyda chorc potel sydd bob amser wedi'i drochi mewn dŵr oer ac yna ei blatio'n ysgafn. Byddwch yn ofalus i beidio â rhwygo'r ymyl canlyniadol. Yna rhowch gyfran fach o'r gymysgedd caramel yn y ffynhonnau bob amser gyda dwy lwy de bach.
- Cynheswch y popty ymlaen llaw i 170 ° O / gwres gwaelod a llithro'r hambwrdd i'r popty ar yr 2il reilen oddi isod. Yr amser pobi yw 12-15 munud. Ar ôl pobi, tynnwch y ffoil yn ofalus ar grid a gadewch i'r cwcis oeri arno. Pan fyddant yn boeth, maent yn dal yn feddal iawn ac yn fregus.
- Tra bod y cwcis siocled yn pobi, taenwch y peli lliw golau ar ddarn arall o ffoil sydd eisoes yn gorwedd ar wyneb cadarn, gwasgwch y pantiau i mewn gyda'r corc a'u llenwi â'r gymysgedd caramel. Yna gwasgwch haneri'r cnau yno, ar ôl y broses bobi flaenorol, gan gynnwys y ffoil, tynnwch nhw ar yr hambwrdd a'u gwthio i'r popty am 12-15 munud. Gyda'r cwcis ysgafn gallwch chi - yn dibynnu ar eich dewis - addurno'r wyneb gydag ychydig o siocled neu couverture ar ôl oeri.
- Mae nifer y bobl a grybwyllir uchod yn ymwneud â chyfanswm o 30 darn.
