Cawl Gwraidd y Gaeaf

by John Myers Gorffennaf 8, 2021, 5:25 yp

5 o 4 pleidleisiau

Cwrs Cinio

Cuisine Ewropeaidd

Gwasanaethu pobl

Calorïau 24 kcal

Cynnwys show

Cynhwysion

400 g Seleriac ffres
200 g Artisiog Jerwsalem
100 gr winwnsyn ffres
200 g Gwraidd persli
200 g Tatws wedi'i phlicio'n ffres
2,5 litr Broth llysiau
600 ml hufen
300 ml gwin gwyn
Pupur a halen

Cyfarwyddiadau

Torrwch artisiog Jerwsalem, gwreiddiau persli, a nionod seleri yn giwbiau. Chwyswch y llysiau mewn menyn. Deglaze gyda'r gwin gwyn ac yna ychwanegu'r stoc llysiau. Dylai'r llysiau gael eu gorchuddio'n dda â'r stoc. Yna mudferwch nes bod y llysiau'n feddal. Pureiwch bopeth yn fân gyda'r ffon hud ac yna ychwanegwch yr hufen i'w flasu gyda phupur a halen (o'r felin yn ddelfrydol). Efallai ychydig o siwgr neu win gwyn. Rhaid bod yn achlysurol y cawl. Mae castanwydd gwydrog yn mynd yn dda iawn ag ef

Rysáit Pin Argraffu Rysáit

Maeth

Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 24kcalCarbohydradau: 2gProtein: 0.7gBraster: 1.4g

Ysgrifenwyd gan John Myers

Cogydd Proffesiynol gyda 25 mlynedd o brofiad diwydiant ar y lefelau uchaf. Perchennog bwyty. Cyfarwyddwr Diod gyda phrofiad o greu rhaglenni coctels o safon fyd-eang a gydnabyddir yn genedlaethol. Awdur bwyd gyda llais a safbwynt nodedig sy'n cael ei yrru gan Gogydd.