John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 0,5 pc Shalot
- 400 g Pupurau coch
- 1 llwy fwrdd Olew olewydd
- 1 cangen Teim
- 1 cangen Rosemary
- 1 pinsied Sugar
- 400 ml Broth dofednod
- 200 ml hufen
- Pupur halen
Cyfarwyddiadau
- Torrwch y sialots yn fân a ffriwch gydag olew olewydd, ychwanegwch 1 sbrigyn o deim a rhosmari yr un, ysgeintiwch binsiad o siwgr arno. Gadewch i'r siwgr garameleiddio, arllwyswch 400 ml o stoc dofednod a'i fudferwi am 10 munud. Pureiwch gynnwys y pot yn fân iawn gyda chymysgydd llaw ac yna ei basio trwy ridyll. Mireiniwch y cawl gyda 200 ml o hufen, dewch ag ef i'r berw a'i sesno â halen a phupur. Gosodwch y cysondeb gyda'r tatws wedi'u berwi, wedi'u gwasgu.
- Mae'r un cynhwysion a pharatoi yn berthnasol i bupurau gwyrdd a melyn.
- Llenwch gawl pupur coch, gwyrdd a melyn yn dri chwpan mesur ac arllwyswch yr hylifau i mewn iddynt dros blât mawr dwfn. Gyda sgiwer pren, gellir llunio patrymau llawn dychymyg ar yr wyneb. Rhowch yr edafedd tsili yng nghanol y plât. Sgiwer mwg corgimychiaid ar lemongrass, brwsiwch gydag olew garlleg a gwres yn y popty i 80 ° am tua. 10 munud. Yna gweinwch y sgiwerau gyda'r cawl hufen paprika. Gellir gweini bara baguette cartref (gyda darnau pupur coch, gwyrdd, melyn) ag ef.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 117kcalCarbohydradau: 2.5gProtein: 3.1gBraster: 10.6g
