Pwdin Chia Mewn Melon

Powlen melon llysieuol gyda muesli, iogwrt cnau coco, pwdin chia, blodau ffrwythau'r ddraig (pitahaya), ac aeron.

Gwasanaethu 4

Cynhwysion

• 4 llwy fwrdd o hadau chia, gwyn
• Llaeth cnau coco 200 ml
• sudd masarn
• 250 g iogwrt cnau coco, hufenog
• 2 Charentais melon
• 1 pitahaya (ffrwyth y ddraig)
• 4 ceirios gyda choesyn
• 100 gram o fafon
• 4 mefus, gwyn neu goch
• 8 llwy fwrdd o muesli crensiog
• 4 rholyn wafferi siocled
• 1 llwy fwrdd o naddion cnau coco
• 1 1/2 llwy de mafon, sych

Paratoi

1. Mwydwch yr hadau chia yn y llaeth cnau coco am tua 3 awr. Melyswch y pwdin chia gyda surop masarn i flasu. Cymysgwch yr iogwrt cnau coco nes ei fod yn llyfn a'i felysu â surop masarn i flasu.
2. Hanerwch y melonau ar draws a thynnu'r hadau. Piliwch ffrwyth y ddraig, torrwch y cnawd yn dafelli tua. 1.5 cm o drwch a defnyddio torrwr i dorri blodau allan o'r cnawd. Rinsiwch y mafon, didoli a draenio. Golchwch y ceirios a'r mefus a'u sychu.
3. Llenwch y melonau hanner ffordd gyda iogwrt cnau coco a phwdin chia ac ysgeintiwch bob un â 2 lwy fwrdd o fiwsli crensiog ac ychydig o fafon. Addurnwch yr haneri melon â blodau ffrwyth draig, ceirios, a mefus, ac ysgeintiwch naddion cnau coco arnynt. Torrwch y mafon sych yn fân a'u taenellu dros y granola.
4. Addurnwch y coctel muesli melon gyda rholyn wafferi a'i weini.
5. Awgrym: I liwio'r pwdin chia, trowch 1 llwy de o bowdr spirulina i mewn. Gellir ychwanegu'r hadau chia hefyd y noson cynt, gan y byddant yn chwyddo hyd yn oed yn fwy a bydd y pwdin yn llyfnach. Gellir defnyddio muesli crensiog sydd eisoes yn cynnwys mafon sych hefyd.