John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 2 Coesau cyw iâr
- 600 g Tatws
- 80 g Menyn
- 2 Paprika melys
- 1 criw Sibwns y gwanwyn
- 2 Winwns Goch
- 3 Clof o arlleg
- 1 Chili
- 5 Pupur coch
- 50 ml Olew i'w ffrio
- 300 ml Hufen, y mae 100 ml ohono ar gyfer tatws stwnsh
- Dill
- Yn brin
- Halen
- Pupur o'r grinder
- Paprika melys
- 4 Cracer mwg
- 100 g Parmesan wedi'i gratio'n ffres
- 100 ml Gwin coch, sych
Cyfarwyddiadau
- Golchwch y coesau cyw iâr a'u sychu'n dda. Sesnwch gyda halen, pupur a phaprica.
- Seariwch y cig a'r cracers, yna rhowch nhw mewn dysgl pobi.
- Ffriwch y darnau pupur wedi'u torri a'r winwns yn yr un stoc ffrio. Yn olaf, ychwanegwch y shibwns, wedi'u torri'n ddarnau bach, garlleg, chilli a phupur coch, a'u ffrio'n fyr. Paprika gyda powdr paprika. Deglaze gyda phaned o ddŵr a'r gwin coch. Sesnwch gyda halen a phupur.
- Arllwyswch y llysiau dros y cig a'u ffrio yn y popty ar 180 ° am 2 awr.
- Piliwch y tatws, torrwch ddarnau a'u coginio mewn dŵr hallt nes eu bod wedi'u coginio.
- Yna arllwyswch y dŵr i ffwrdd. Ychwanegwch y menyn a'r hufen a'u stwnsio'n dda. Yna cymysgwch y persli a'r Parmesan.
- Paratowch salad ffres braf yn ôl eich chwaeth eich hun. Mae'r salad yn gyfeiliant dymunol oherwydd mae'r saws yn sbeislyd.
- Pan fydd y cig wedi'i wneud, tynnwch ef o'r saws ynghyd â'r cracers a'r piwrî gyda'r cymysgydd, mireinio gyda hufen, ychwanegu'r dil, troi.
- Newydd ychwanegu'r cracers achos mae'r bwyd mwg yn rhoi blas bendigedig i'r holl beth.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 187kcalCarbohydradau: 12gProtein: 5gBraster: 13g
