Mae Dill Yn Iach: Dyma Beth Mae'r Perlysieuyn Meddyginiaethol Anamlwg yn Ei Wneud

Mae dill yn hynod iach ac fe'i defnyddir yn bennaf fel sbeis. Yn yr erthygl hon gallwch ddarllen pam mae'r perlysiau mor iach a pha effeithiau y mae'n ei gael.

Dyna pam mae dil mor iach

Mae blas dil yn debyg i flas anis ac mae'n eithaf dwys. Gellir defnyddio'r perlysiau mewn sawl ffordd yn y gegin. Yn ogystal, mae dil hefyd yn iach iawn ac mae'n cynnwys rhai sylweddau iachâd.

• Mae Dill yn fwyaf adnabyddus am gael effaith tawelu ar y llwybr gastroberfeddol. Mae’r perlysiau’n cynnwys cyfansoddion hanfodol sy’n lleihau crampiau’r stumog a chwyddo.
• Gall y perlysiau hefyd helpu gyda chyfog a chwydu. Ar ôl yfed paned o de dill, dylech chi deimlo'n well yn fuan.
• Yn ogystal â chynorthwyo treuliad, gall dill hefyd helpu i ysgogi archwaeth.
• Mae dill yn cael effaith ddiwretig ac yn helpu'r corff i dorri i lawr croniadau hylif diangen.
• Oherwydd ei effaith tawelu, defnyddir y perlysieuyn, ymhlith pethau eraill, fel cymorth cysgu naturiol.
• Mae dil yn cynnwys llawer o fitamin C a fitamin A. Os ydych chi am gryfhau eich system imiwnedd, y perlysiau gwyrdd hwn yw'r dewis cywir.
• Mae dill yn cynnwys rhai mwynau pwysig. Mae'r rhain yn cynnwys calsiwm, potasiwm, haearn, sinc a chopr.

Dyma'r ffordd orau o baratoi dil

Gellir defnyddio dil mewn sawl ffordd yn y gegin. Mae'r dail a'r hadau yn fwytadwy.

• Defnyddir y perlysiau'n bennaf fel sbeis a gellir ei ddefnyddio mewn bron unrhyw bryd.
• Mae dil hefyd yn cael ei ddefnyddio'n aml mewn saladau. Mae'r perlysiau yn arbennig o dda fel garnais, gan ei fod hefyd yn gwella'r ddysgl yn weledol.
• Gall llond llaw o ddil ychwanegu rhywbeth penodol at saws. Os caiff y saws ei gynhesu, fodd bynnag, dim ond ar y diwedd y dylid ychwanegu'r perlysiau, fel arall bydd yn colli rhywfaint o'i flas.
• Ni ddylai'r perlysiau byth fod ar goll o ciwcymbrau wedi'u piclo. Yn yr Almaen, gelwir dill hyd yn oed yn berlysiau ciwcymbr. I'w wneud, mae'r blaenau dil yn cael eu berwi i lawr ynghyd â'r ciwcymbrau.
• Yn ogystal, mae prydau tatws a physgod yn aml yn cael eu mireinio â dil. Mae salad tatws ac eog yn arbennig o boblogaidd.