John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Ffiled eog gwyllt:
- 1 pecyn Ffiled eog gwyllt wedi'i rewi (2 ddarn tua 125 g yr un)
- 0,5 Lemon
- 2 llwy fwrdd olew blodyn yr haul
- 2 pinsied mawr Halen môr bras o'r felin
- 2 pinsied mawr Pupur lliwgar o'r felin
Hufen o ddail sbigoglys:
- 1 pecyn Sbigoglys dail hufenog wedi'i rewi 500 g
- 150 ml Dŵr
- 2 pinsied mawr Halen môr bras o'r felin
- 2 pinsied mawr Pupur lliwgar o'r felin
Tatws halen:
- 300 g Tatws (5 llai a chwyraidd)
- 1 llwy fwrdd Halen
Gweinwch:
- 2 Tomatos bach ar gyfer addurno
Cyfarwyddiadau
Ffiled eog gwyllt:
- Gadewch i'r ffiled eog gwyllt ddadmer am tua. 25 - 30 munud, golchwch, sychwch gyda phapur cegin a sychwch gyda sudd lemwn. Ffriwch mewn padell gydag olew blodyn yr haul poeth (2 lwy fwrdd) am tua 6 - 8 munud. Trowch yn ofalus. Yn olaf, sesnwch gyda halen môr bras o'r felin (pob un â phinsiad mawr) a phupur lliw o'r felin (pob un â phinsiad mawr). Cadwch yn gynnes yn y popty ar 50 ° C nes ei weini.
Hufen o ddail sbigoglys:
- Rhowch y dail hufen a sbigoglys wedi'u rhewi gyda dŵr (150 ml) mewn sosban fach a chynheswch / gwres ar dymheredd canolig nes iddo ddechrau berwi. Nawr mudferwch ar lefel isel am 6 munud arall, gan droi bob hyn a hyn. Parhewch nes bod gan y sbigoglys dail hufenog y cysondeb / hufenedd angenrheidiol.
Tatws halen:
- Piliwch y tatws gyda'r pliciwr, golchwch nhw, coginiwch mewn dŵr hallt (1 llwy de o halen) am tua 20 munud a draeniwch.
Gweinwch:
- Gweinwch y ffiled eog gwyllt gyda dail sbigoglys hufennog a thatws, wedi'i addurno â thomato bach.
