Madarch Porcini wedi'u Ffrio o Frozen Storage

Cynheswch y menyn clir mewn padell, gadewch i'r ciwbiau winwnsyn ddod yn dryloyw a nawr rhowch y madarch porcini ** wedi'u rhewi ynddynt, yna ffriwch nhw, gan eu troi'n aml, nes bod y madarch wedi dadmer a bod ganddyn nhw liw brown euraidd blasus. Ychwanegwch halen a phupur a'i weini fel dysgl ochr.

Roeddem yn dal i gael bwyd dros ben o'r cyw iâr wedi'i grilio a oedd am gael ei brosesu. Cynhesais ef mewn saws hufen ysgafn a'i weini gyda'r madarch gyda sbageti. Roeddem yn ei hoffi yn fawr iawn.

** Madarch porcini - am yr amser pan nad oes mwy yn tyfu ...