John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Am y cig
- 1,2 cilogram Gwddf porc
- Halen i roi blas
- Pupur du o'r felin i flasu
- 2 mawr Winwns wedi'u torri
- 1 darn Tomato wedi'i chwarteru
- 1 darn Ewin garlleg wedi'i dorri
- 1 llwy fwrdd Menyn
- 500 Mililitr Dŵr
- 1 llwy de Teim sych
- 1 llwy de Ogangano sych
Ar gyfer y sbrowts Brussels
- 1 cilogram Mae Brwsel yn blaguro'n ffres
- 1 darn Nionyn ffres
- Halen i roi blas
- Dŵr nes bod y sbrowts Brwsel wedi'u hanner gorchuddio
- 3 llwy fwrdd Menyn
- 2 llwy fwrdd Briwsion bara
Cyfarwyddiadau
- Rhwbiwch y cig o gwmpas gyda halen a phupur. Swm i flasu. Mewn padell sy'n dal popty gyda chaead, ffriwch mewn menyn ar y ddwy ochr ynghyd â'r winwnsyn. Yna chwys tomatos a garlleg gyda nhw.
- Arllwyswch y dŵr a chymysgwch y perlysiau ynddo. Rhowch ar y caead a rhowch y rheilen waelod yn y popty ar 160 ° o'r brig a'r gwaelod. Gadewch i'r gwres gwaelod stiwio am 2 awr.
- Yna tynnwch y cig allan, tewhau'r saws fel arfer a'i sesno eto i flasu.
- Yn y cyfamser, glanhewch y sbrowts Brwsel a'u coginio mewn sosban gyda dŵr hallt a'r winwnsyn haneru gyda'i gilydd am tua. 20-25 munud gyda'r caead ymlaen ar y gosodiad gwres isaf.
- Yna arllwyswch y dŵr i ffwrdd. Browniwch y briwsion bara gyda menyn mewn pot bach. Arllwyswch dros yr ysgewyll Brwsel. Roedd tatws wedi'u berwi gyda phopeth. Archwaith dda.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 78kcalCarbohydradau: 3.1gProtein: 9.1gBraster: 3.2g
