John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 2 Kohlrabi ffres, tua. 250 g
- 2 Moron, tua 100 gr
- 1 Nionyn, un bach
- Ymenyn clir
- 600 ml Broth llysiau
- 1 llwy fwrdd Sesame
- Pupur du o'r felin
- Halen seleri
- Sifys
Cyfarwyddiadau
- Gwahanwch y kohlrabi oddi wrth y dail a thorrwch y llysiau gwyrdd ifanc yn stribedi mân.
- Piliwch y kohlrabi a'i dorri'n giwbiau bach.
- Piliwch y moron, eu torri yn eu hanner ac yna eu torri'n giwbiau.
- Piliwch y winwnsyn a'i ddiswyddo'n fân.
- Cynhesu'r lard menyn mewn sosban a ffrio'r winwnsyn yn dda, yna ychwanegu'r llysiau wedi'u deisio a'r "gwyrddion ifanc" a chwysu'n fyr iawn a dadwydro gyda'r stoc llysiau poeth. Nawr sesnwch ychydig gyda phupur a halen a mudferwch ar fflam isel am tua 15 munud nes bod y llysiau'n feddal, dylent gael ychydig o brathiad o hyd.
- Yn y cyfamser, tostiwch yr hadau sesame yn ofalus mewn padell heb fraster. (Rhybudd !!!! ... mae'r sesame yn llosgi'n gyflym iawn ac yna'n troi'n chwerw, felly peidiwch â rhoi cymaint o wres iddo). Gadewch i oeri ychydig.
- Nawr golchwch y cennin syfi yn gyflym a'u torri'n rholiau mân.
- Sesnwch y cawl eto i flasu.
- Rhowch gwpan cawl i mewn ac ysgeintiwch y cennin syfi a'r hadau sesame arno ..... mwynhewch eich pryd .....
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 41kcalCarbohydradau: 0.8gProtein: 1gBraster: 3.8g
