Go Back
-+ dogn
5 o 7 pleidleisiau

Cawl Kohlrabi a Moron gyda Hadau Sesame wedi'u Rhostio

Gwasanaeth: 2 pobl

Cynhwysion

  • 2 Kohlrabi ffres, tua. 250 g
  • 2 Moron, tua 100 gr
  • 1 Nionyn, un bach
  • Ymenyn clir
  • 600 ml Broth llysiau
  • 1 llwy fwrdd Sesame
  • Pupur du o'r felin
  • Halen seleri
  • Sifys

Cyfarwyddiadau

  • Gwahanwch y kohlrabi oddi wrth y dail a thorrwch y llysiau gwyrdd ifanc yn stribedi mân.
  • Piliwch y kohlrabi a'i dorri'n giwbiau bach.
  • Piliwch y moron, eu torri yn eu hanner ac yna eu torri'n giwbiau.
  • Piliwch y winwnsyn a'i ddiswyddo'n fân.
  • Cynhesu'r lard menyn mewn sosban a ffrio'r winwnsyn yn dda, yna ychwanegu'r llysiau wedi'u deisio a'r "gwyrddion ifanc" a chwysu'n fyr iawn a dadwydro gyda'r stoc llysiau poeth. Nawr sesnwch ychydig gyda phupur a halen a mudferwch ar fflam isel am tua 15 munud nes bod y llysiau'n feddal, dylent gael ychydig o brathiad o hyd.
  • Yn y cyfamser, tostiwch yr hadau sesame yn ofalus mewn padell heb fraster. (Rhybudd !!!! ... mae'r sesame yn llosgi'n gyflym iawn ac yna'n troi'n chwerw, felly peidiwch â rhoi cymaint o wres iddo). Gadewch i oeri ychydig.
  • Nawr golchwch y cennin syfi yn gyflym a'u torri'n rholiau mân.
  • Sesnwch y cawl eto i flasu.
  • Rhowch gwpan cawl i mewn ac ysgeintiwch y cennin syfi a'r hadau sesame arno ..... mwynhewch eich pryd .....

Maeth

Yn gwasanaethu: 100g | Calorïau: 41kcal | Carbohydradau: 0.8g | Protein: 1g | Braster: 3.8g