John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 600 g Tatws wedi'u coginio, o'r diwrnod cynt yn ddelfrydol
- 1 Sibwns y gwanwyn
- 1 Wy o'r cyw iâr hapus ;-))
- 2 llwy fwrdd persli
- 1 llwy fwrdd Pul Biber, pupur Twrcaidd a sbeis tsili
- 2 llwy fwrdd Past tomato
- 2 llwy fwrdd Menyn perlysiau
- 1 llwy fwrdd Parmesan wedi'i gratio
- Pupur, halen, paprika
Saws sipsi
- 3 bach Pupurau ffres, coch, melyn a gwyrdd
- 1 Onion
- 10 aeddfed tomatos
- 4 llwy fwrdd Past tomato
- 1 llwy fwrdd Perlysiau Provence - wedi'u rhewi yma, neu berlysiau eraill
- 1 llwy fwrdd Pupur coch wedi'i falu
- 2 wedi'i dorri Ewin garlleg
- 2 llwy fwrdd Sugar
- Pupur, halen, cyri
- 0,25 L Dŵr
- Pethau eraill
- Mwy o bast tomato o bosib i dewychu
- Briwsion bara ar gyfer rholio'r krossïau
- Braster ffrio - yma olew
Cyfarwyddiadau
Croissants tatws
- Torrwch y tatws yn egnïol gyda fforc. Torrwch y shibwns yn ddarnau bach a thorrwch y persli. Cymysgwch y tatws gyda'r cynhwysion nes bod cytew llyfn, cadarn yn cael ei ffurfio. Siapio peli bach, gwasgu'n fflat a ffurfio krossïau crwn bach. Trowch y ddwy ochr yn friwsion bara.
- Cynhesu'r olew mewn padell a ffrio'r croissants ar y ddwy ochr nes eu bod yn grensiog. Draeniwch y krossies gorffenedig ar dywel cegin. (Mae'r swm hwn yn gwneud tua 12-14 darn)
Saws sipsi
- Torrwch y pupur cloch a'r winwnsyn yn stribedi. Torrwch y tomatos yn ddarnau bach. Torrwch y perlysiau a'r garlleg.
- Cynhesu'r olew mewn sosban a chwys y pupur cloch gyda'r winwnsyn ynddo. Cymysgwch y tomatos yn dda gyda'r cynhwysion eraill a'u rhoi ar y llysiau. Chwyswch bopeth eto'n fyr a dadwydro gyda'r dŵr. Gadewch i'r holl beth fudferwi am tua 15 munud, sesnwch i flasu ac, os oes angen, tewwch â phast tomato.
Awgrymiadau gweini
- Gweinwch y croissants tatws gyda'r saws sipsi. Fel dysgl ochr ar gyfer llysiau, rwy'n argymell schnitzel llysieuol, ac ar gyfer rhai nad ydynt yn llysiau, mae schnitzel porc / cyw iâr yn blasu'n dda. Blas archwaeth! Awgrym; Maent hefyd yn blasu'n rhyfeddol o oer, neu'n cynhesu yn y popty drannoeth.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 100kcalCarbohydradau: 2.8gProtein: 3.3gBraster: 8.4g
