John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Mango wedi'i farinadu
- 4 pc Pupurau coch
- 1 pc Mango
- 6 llwy fwrdd Finegr gwin gwyn
- 1 llwy fwrdd mêl
- 10 llwy fwrdd Olew olewydd
- Halen môr
Salad Lentil
- 200 g gwyrdd ffacbys
- 2 pc Oranges
- 1 pc Shalot
- 1 llwy fwrdd Sugar
- 2 llwy fwrdd Finegr gwin gwyn
- 0,5 llwy fwrdd Menyn
- Halen môr
- Pupur du o'r felin
peli caws gafr
- 300 g Caws gafr
- 1 llwy fwrdd mêl
- 2 pc Wyau
- Teim
- Pupur du o'r felin
- Blawd
- Briwsion bara
- Olew
Cyfarwyddiadau
Mango wedi'i farinadu
- Piliwch y mango a'i dorri'n ddarnau mân. Yna rhowch nhw ochr yn ochr mewn powlen. Ar gyfer y vinaigrette, piwrî'r pupurau gyda finegr, mêl ac ychydig o halen môr. Yna atal olew olewydd. Arllwyswch bopeth dros y mango a gadewch iddo serth am o leiaf 3 awr ar dymheredd yr ystafell.
Salad Lentil
- Mwydwch y corbys (yn dibynnu ar yr amrywiaeth) mewn dŵr oer am o leiaf 2 awr. Nawr ffriwch y foronen a'r sialot mewn olew olewydd. Yna ychwanegwch y corbys wedi'u tywallt a chwysu gyda nhw. Deglaze gyda stoc llysiau a fudferwi am tua. 20 munud nes bod yr hylif wedi'i amsugno a'r corbys wedi coginio drwodd. Yn y cyfamser, gadewch i'r siwgr garameleiddio mewn padell. Yna deglaze gyda finegr a sudd oren. Berwch y caramel a'i ychwanegu at y corbys wedi'u coginio ynghyd â'r croen oren a'r menyn a'i sesno â halen a phupur. Dylai'r salad fod yn llugoer pan gaiff ei weini.
peli caws gafr
- Rhowch y caws gafr mewn powlen a'i stwnsio gyda fforc. Nawr ychwanegwch deim os dymunwch. Hefyd mêl ac ychydig o bupur. Yna ffurfio peli bach (fel bod 2-3 pêl y person). Nawr rholiwch y peli yn gyntaf yn y blawd, yna yn yr wy wedi'i guro ac yn olaf yn y briwsion bara. Rhowch yn y rhewgell am 15 munud cyn ffrio'n ddwfn i'w hatal rhag gollwng. Yn olaf, ffriwch y peli caws gafr mewn digon o olew mewn padell. Byddwch yn ofalus wrth droi!
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 392kcalCarbohydradau: 15.9gProtein: 9.2gBraster: 32.3g
