John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 500 g Madarch brown - mae rhai gwyn hefyd yn gweithio
- 5 Wyau
- 1 criw Sibwns yn ffres
- 1 Onion
- 2 clof Garlleg ffres
- 1 kg Tatws wedi'u berwi
- 150 g cig moch wedi'i ddeisio heb lawer o fraster
- 6 llwy fwrdd Saws tomato
- Salad gwyrdd cymysg gyda dresin perlysiau
- Halen
- Pepper
- Carwe daear
- Nytmeg neu bowdr nytmeg wedi'i gratio'n ffres
Cyfarwyddiadau
- Berwch a phliciwch y tatws. Gallwch hefyd ddefnyddio tatws wedi'u berwi o'r diwrnod cynt. Torrwch y tatws a'r madarch yn dafelli tenau, torrwch y shibwns yn gylchoedd a thorrwch y winwns yn giwbiau bach.
- Cynhesu padell gydag olew a ffrio'r winwnsyn wedi'i ddeisio ynddo. Pan fydd y darnau nionyn yn frown euraidd, ychwanegwch y ciwbiau cig moch a'u ffrio'n fyr. Yna rhowch y tafelli tatws yn y badell. Sesnwch y tatws gyda phupur, halen a hadau carwe mâl. Pan fydd y tatws wedi cyrraedd y brownio dymunol, ysgeintiwch nhw'n ysgafn â phowdr nytmeg, trowch bopeth yn dda eto, rhowch mewn cynhwysydd a'i gadw'n gynnes.
- Cynheswch y badell gyda thamaid o olew ffres a ffriwch y cylchoedd shibwns wedi'u torri ynghyd â'r 2 ewin garlleg (pwyswch y garlleg ymlaen ymlaen llaw). Pan fydd y winwns yn dryloyw i frown euraidd, ychwanegwch y madarch wedi'i sleisio. Sesnwch bopeth yn dda gyda phupur a halen, fel arall bydd y madarch yn blasu'n rhy ddiflas. Ffriwch bopeth dros wres uchel am tua 10 munud. Trowch 6 llwy fwrdd o saws tomato (neu 3 llwy fwrdd o bast tomato) i'r madarch. Nawr curwch yr wyau drosto a'i gymysgu'n ofalus.
- Trefnwch yr holl beth gyda'r salad cymysg, addurnwch ychydig gyda darnau garlleg a thomato wedi'u piclo a'u gweini. Gallwch hefyd chwistrellu persli wedi'i dorri'n fân ar ei ben. Blas archwaeth!
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 70kcalCarbohydradau: 13.8gProtein: 1.8gBraster: 0.7g
