John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 200 g Siocled tywyll
- 200 g Siocled gwyn
- 8 pc Wyau
- 500 ml hufen
- 750 ml Sudd ceirios
- 250 ml Sudd cyrens
- Startsh bwyd
- 200 g mefus coedwig
- 100 g Cyrens
- 2 pc Codennau fanila
- 2 pinsied Sugar
- 500 ml Llaeth
Cyfarwyddiadau
- Gwahanwch 3 wy ar gyfer y mousse tywyll. Curwch y gwynwy nes ei fod yn anystwyth. Cymysgwch y melynwy gyda siwgr a'i roi o'r neilltu. Chwipiwch yr hufen nes ei fod yn anystwyth hefyd.
- Toddwch y siocled mewn powlen a thros y baddon dŵr a'i roi o'r neilltu i oeri. Yna cymysgwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd nes bod y gymysgedd yn dod yn hufenog.
- Ailadroddwch bob cam ar gyfer y mousse gwyn. Oerwch y ddau mousses.
- Rhowch yr holl sudd gyda'i gilydd mewn sosban. Ychwanegwch y pod fanila a dewch â phopeth i ferwi. Cyn gynted ag y bydd y sudd yn berwi, cymysgwch starts corn gyda 6 llwy fwrdd o ddŵr a'i ychwanegu at y stoc. Coginiwch wrth droi nes bod cysondeb trwchus wedi'i ffurfio. Gadewch i'r gymysgedd oeri ac ychwanegu'r aeron.
- Ar gyfer y saws fanila, cynheswch y llaeth a'r fanila, ond peidiwch â berwi. Yma hefyd ychwanegwch startsh corn ac arhoswch wrth ei droi nes bod y cymysgedd yn tewhau. Mireiniwch gyda siwgr fanila.
- Torrwch y mousse allan fel twmplenni, rhowch ar y graean a rhowch saws fanila ar ei ben.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 163kcalCarbohydradau: 14.2gProtein: 2.3gBraster: 10.7g
