John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 150 g Blawd wedi'i sillafu, hefyd grawn cyflawn posibl
- 2 llwy fwrdd Pwder pobi
- 100 g Cwarc braster isel
- 3 llwy fwrdd Llaeth
- 4 llwy fwrdd Olew
- Pupur halen
- 500 g Winwns
- 100 g cig moch wedi'i ddeisio
- 200 g Hufen sur
- 1 Wy
- 100 g Caws Appenzeller wedi'i gratio'n ffres
- 1 llwy fwrdd Marjoram sych
- 0,5 llwy fwrdd Hadau carwe daear
Cyfarwyddiadau
- Torrwch y winwns wedi'u plicio yn gylchoedd tenau. Cynheswch 1 llwy fwrdd o olew mewn padell a draeniwch y cig moch ynddo, yna tynnwch a'i roi o'r neilltu. Ffriwch y cylchoedd winwnsyn yn y braster ffrio am ychydig funudau nes eu bod yn euraidd. Ychwanegwch halen, pupur, hadau carwe a marjoram. Tynnwch oddi ar y gwres a chymysgwch y ciwbiau cig moch eto.
- Yn y cyfamser, cymysgwch y blawd a'r powdr pobi ar gyfer y toes. Tylinwch gyda cwarc, 1/2 llwy de o halen, llaeth a 3 llwy fwrdd o olew i ffurfio toes llyfn. Rholiwch allan i gylch mawr ar arwyneb gwaith â blawd arno ac yna leiniwch ddysgl quiche wedi'i baratoi (wedi'i iro, â blawd, diamedr tua 30 cm) ag ef. Tynnwch un ymyl i fyny.
- Taenwch y cymysgedd nionyn a chig moch ar y toes.
- Ar gyfer y topin, cymysgwch y crème gyda'r wy, sesnwch gyda halen, pupur ac yna taenwch dros y winwns. Ysgeintiwch gaws wedi'i gratio. Pobwch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 200 gradd (neu popty ffan 175 gradd) ar y rac canol am tua 30 - 40 munud.
- Gweinwch yn llugoer neu'n oer, wedi'i dorri'n ddarnau. Mae hyn yn cyd-fynd â z. B. Salad
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 148kcalCarbohydradau: 5gProtein: 3gBraster: 13g
