in

Cawl Hufen Pwmpen

5 o 5 pleidleisiau
Amser Coginio 40 Cofnodion
Cyfanswm Amser 40 Cofnodion
Cwrs Cinio
Cuisine Ewropeaidd
Gwasanaethu 4 pobl
Calorïau 191 kcal

Cynhwysion
 

  • 1 kg Cig pwmpen, hynny yw pwmpen o tua. 1,500 gr.
  • 40 g Ymenyn clir
  • 2 Onion
  • 4 Tomatos, wedi'u plicio a'u deisio
  • 1,5 litr Cawl gronynnog
  • Halen a phupur
  • 5 llwy fwrdd Startsh bwyd
  • 5 llwy fwrdd Hufen hylif

Cyfarwyddiadau
 

  • Golchwch y bwmpen (Hokkaido sboncen) yn dda, ei dorri yn ei hanner a thynnu'r hadau. Pliciwch y bwmpen yn fras, yna gallwch chi hefyd ddefnyddio'r croen a'i dorri'n ddarnau mawr. Cynhesu'r menyn clir mewn sosban fawr ac ychwanegu'r ciwbiau pwmpen. Piliwch a diswch y winwnsyn, pliciwch y tomatos a'u torri'n ddarnau mawr. Rhowch y ddau yn y sosban a mudferwch dros wres canolig nes bod y winwns yn dryloyw.
  • Nawr llenwch y cawl a'i sesno â halen a phupur (yn anaml, rydych chi eisiau blasu rhywfaint o'r bwmpen). Gadewch i'r cawl fudferwi dros wres isel am 20 munud nes bod y bwmpen yn feddal (prawf). Yna piwrî y mwydion.
  • Tewhau'r cawl ychydig gyda starts corn cymysg oer a'i chwisgio'n dda fel nad oes unrhyw lympiau yn cael eu ffurfio.
  • Cyn gweini'r cawl, ychwanegwch ychydig o bersli i'r cawl. Dim ond fel addurn y bwriedir hwn. Gweinwch nawr a mwynhewch eich pryd.

Maeth

Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 191kcalCarbohydradau: 13.5gProtein: 14.8gBraster: 8.6g
Llun avatar

Ysgrifenwyd gan John Myers

Cogydd Proffesiynol gyda 25 mlynedd o brofiad diwydiant ar y lefelau uchaf. Perchennog bwyty. Cyfarwyddwr Diod gyda phrofiad o greu rhaglenni coctels o safon fyd-eang a gydnabyddir yn genedlaethol. Awdur bwyd gyda llais a safbwynt nodedig sy'n cael ei yrru gan Gogydd.

Gadael ymateb

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi. Meysydd gofynnol wedi'u marcio *

Graddiwch y rysáit hwn




Woc Cig Eidion a Llysiau gyda Mie Nwdls

Cig Eidion Rhost o Gig Eidion Galloway