John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 2 Winwns wedi'u torri
- 2 Ewin garlleg wedi'i dorri
- 250 g Reis coginio cyflym
- 2 llwy fwrdd Olew olewydd ychwanegol
- 3 pupurau cloch (coch, melyn, oren)
- 3 Zucchini ffres
- 1 Eggplant ffres, gwych
- Halen y môr yn iawn
- Pupur du
- 1 ergyd Gwin gwyn lled-sych
- 500 ml Broth llysiau
- 500 ml Persli wedi'i dorri
- 500 ml Basil sych
- 3 sblash saws Worcestershire
- 3 sblash Saws soi tywyll
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch yr olew mewn wok neu sosban uchel, ffriwch y ciwbiau nionyn a garlleg ynghyd â'r reis coginio cyflym.
- Glanhewch a golchwch y pupurau, yr eggplant a'r zucchinis a'u torri'n giwbiau bach. Ychwanegwch yr holl lysiau at y reis a'u tro-ffrio'n egnïol. Sesno gyda halen môr a phupur du o'r felin.
- Nawr dadwydrwch gyda darn da o win gwyn, arllwyswch ½ litr o stoc llysiau ymlaen, dewch â'r berw, yna gorchuddiwch a mudferwch am tua 15 munud dros fflam ganolig, gan droi'n achlysurol.
- Yn olaf, ychwanegwch y perlysiau at y llysiau wedi'u coginio; Sesnwch bopeth gydag ychydig o Worcester a saws soi, ac o bosibl ychydig o bupur, os dymunwch.
- Rhannwch y ratatouille gorffenedig ar bedwar plât a'i weini.
- Pob hwyl a bon archwaeth.
sy'n hoffi
- Digon o sawsiau gwahanol, fel melys a sur, cyri, relish ciwcymbr ... ac ati i.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 98kcalCarbohydradau: 0.6gProtein: 0.2gBraster: 10.5g
