John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Darn Bugail
- 1 Pannas ffres
- 12 Tatws cwyraidd
- 0,5 Onion
- 1 Clof o arlleg
- 2 Sleisen sinsir
- 25 g Menyn
- 1 ergyd Finegr balsamig
- 250 g medd
- 300 g Briwgig
- 400 g Caws gafr
- 1 pinsied Halen môr
- 1 pinsied Pepper
saws
- 1 Afal
- 1 criw Mint
- 1 llwy fwrdd Menyn
- 1 pinsied Halen môr
- 1 pinsied Pepper
- 1 llwy fwrdd mêl
- 200 g Jam eirin
- 6 Tomatos ceirios
Cyfarwyddiadau
Pastai Bugail
- Ar gyfer y Pastai Bugail, yn gyntaf pliciwch y tatws a'r pannas a thorrwch y ddau yn dafelli. Rhowch y ddau yn y steamer mewn sosban a'u stemio dros wres canolig. Yn y cyfamser, pliciwch a diswch y winwnsyn, y garlleg a'r sinsir.
- Yna toddwch y menyn yn y sosban, ychwanegwch y winwnsyn, y garlleg, y sinsir a'u ffrio'n ysgafn - deglaze gyda dash o finegr balsamig. Cymysgwch y winwns, sinsir a garlleg gyda'r cig wedi'i falu a'r briwgig, sesnwch gyda halen a phupur. Rhowch y briwgig mewn cylch metel a'i ffrio dros fflam isel.
- Stwnsiwch y tatws, piwrî'r pannas a chymysgwch y ddau gyda'i gilydd. Rhowch y cylch gyda'r briwgig ar blât, rhowch y piwrî ar ei ben a gorffen gyda thafell o gaws gafr. Pobi ar wres uchaf 220 ° C am tua 5 munud nes yn frown euraid.
saws
- Ar gyfer y saws, pliciwch yr afal, ei dorri'n ddarnau a'i stiwio mewn sosban gydag ychydig o ddŵr. Torrwch y mintys yn fân a'i ychwanegu at yr afal. Ychwanegwch y menyn, halen a phupur a'i gymysgu. Pureiwch y saws a'i roi o'r neilltu.
- Trefnwch y Pastai Bugail gyda saws mintys afal, mêl a llond bol o jam eirin. Addurnwch â thomatos ceirios.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 275kcalCarbohydradau: 9gProtein: 12.3gBraster: 21.3g
