Tarten Ricotta Mefus

Cymysgwch y blawd ynghyd â'r almonau a'r pinsied o halen mewn powlen, gwnewch ffynnon yn y canol a rhowch yr wy i mewn yno, dosbarthwch y menyn mewn naddion ar yr ymyl ac yna gweithiwch bopeth yn gyflym i mewn i does llyfn gyda'ch dwylo, Lapiwch ef mewn cling film a gadewch iddo orffwys am 1 awr yn yr oergell.

Rhowch yr hufen mewn sosban, crafwch y pod fanila ac ychwanegwch y mwydion a'r pod wedi'i grafu, hefyd y siwgr. Cymysgwch y startsh ar wahân gyda'r melynwy nes ei fod yn llyfn. Dewch â'r hufen i'r berw, tynnwch y pod fanila.

Nawr ychwanegu lletwad o'r hufen poeth i'r cymysgedd startsh a'i gymysgu'n dda a nawr trowch bopeth i'r hufen mudferwi a'i droi nes bod ganddo gysondeb tebyg i bwdin, yna trosglwyddwch yn syth i bowlen oer.

Gadewch i oeri, gan ei droi yn achlysurol, yna trowch y llwy ricotta i mewn gyda llwy, yna parciwch yr hufen yn yr oergell.

Tynnwch y toes allan o'r oergell a'i rannu'n 4 dogn. Yna rholiwch ddarn tenau rhwng dau fag rhewgell wedi’i dorri, croenwch y bag rhewgell uchaf, rhowch y siâp tarten menyn wyneb i waered ar y toes a’i dorri i faint gyda lwfans sêm o tua. 1 cm.

Nawr trowch y badell darten gyda'r toes a'r bag rhewgell wyneb i waered, tynnwch y bag rhewgell i ffwrdd a nawr mae'r toes yn llithro i mewn iddo fel petai ar ei ben ei hun. Nawr rhowch ddarn o ffoil alwminiwm ym mhob mowld a'i addasu'n dda i siâp y tarten a nawr rhowch y gwygbys ar ei ben ar gyfer pobi dall a phobwch y tartenni am 25 munud mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd.

Yna tynnwch allan, gadewch iddo oeri a thynnu'r ffoil alwminiwm a'r pys pobi.

Nawr rinsiwch a glanhewch y mefus, cymerwch 200g o fefus o'r neilltu a'u piwrî'n fân mewn llestr uchel, sesnwch gyda Cointreau a'u rhoi mewn sosban ac yna ychwanegwch y siwgr cadw a dod ag ef i ferwi ac yna berwi am 4 munud.

Yna gwnewch brawf gel. Ar gyfer prawf jeli, rhowch blât bach yn y Forster am tua 10 munud ac yna rhowch ddolop o jam arno, os yw'r jeli hwn ar unwaith, mae'r jam yn dda.

Nawr tynnwch y pot oddi ar y stôf. Yn gyntaf llenwch y tartlets gyda'r hufen ricotta. Ac yn awr gorchuddiwch gyda'r mefus, tynnwch bob mefus trwy'r jam dal yn boeth, gadewch iddo ddiferu ychydig ac yna ei roi ar yr hufen.

Mae hyn yn ffurfio ffilm gain ar y mefus, sy'n eu hamddiffyn a'u selio ac rydych chi'n arbed eich hun rhag defnyddio eisin cacennau, sydd byth yn blasu cystal ac yn yr achos gwaethaf mae gennych chi lawer o goo sy'n effeithio'n negyddol ar flas y mefus . Mae gweddill y jam wedyn i frecwast.

Nawr gadewch i'r mefus oeri am ychydig funudau ac yna dim ond mwynhau.