Tarten Blodau Ysgaw a Mefus

Rhowch y amarettini mewn bag rhewgell a chrymbl gyda'r tendrwr cig, rhowch y briwsion mewn powlen a chymysgwch gyda'r menyn wedi toddi a'r brandi. Rhowch 4 cylch gweini ar blât a dosbarthwch y cymysgedd Amarettini ar y cylchoedd a gwasgwch i lawr yn dda gyda stamper ac yna rhowch y plât yn yr oergell.

Yn y cyfamser, dis yn fân mewn mefus, gan roi dau fefus hardd o'r neilltu ar gyfer addurno. Nawr tynnwch y plât gyda'r modrwyau allan o'r oergell eto a dosbarthwch y mefus wedi'u deisio ar y 4 cylch a'u rhoi yn ôl yn yr oergell.

Mwydwch y gelatin mewn dŵr oer. Cynheswch y surop blodyn ysgawen (peidiwch â berwi - ac mae'r swm yn amrywio yn dibynnu ar y melyster a ddymunir) ac yna toddwch y gelatin wedi'i wasgu ynddo. Tynnwch y gwres i ffwrdd a throwch y cwarc i mewn a'i droi'n llyfn iawn.

Nawr tynnwch y plât gyda'r cylchoedd allan o'r oergell eto a dosbarthwch y cymysgedd ceuled ar y cylchoedd, gan dorri'r plât ychydig bob hyn a hyn fel nad oes swigod aer yn ffurfio a bod y cymysgedd wedi'i ddosbarthu'n dda dros y mefus. Rhowch ef yn ôl yn yr oergell a gadewch iddo eistedd am o leiaf 2 awr.

I weini, tynnwch y modrwyau allan o'r oergell, gosodwch un fodrwy ar bob plât pwdin, defnyddiwch gyllell finiog i ddatgysylltu'r tartlet o'r ymyl a thynnu'r cylch i ffwrdd. Hanerwch y ddwy fefus a addurnwch y tartlets gyda nhw.