Chard y Swistir - Pan Fo'r Llysiau Yn eu Tymor

Mae tymor chard y Swistir yn yr haf

Gall pawb sy'n caru chard edrych ymlaen at yr haf. Yna bydd y llysiau yn eu tymor eto yn y wlad hon. Os yw'n dod o amaethu lleol, mae'r blas a'r gwerth iechyd hefyd yn elwa oherwydd y ffresni. Ar yr un pryd, diolch i'r amgylchedd, oherwydd bod cludiant hir yn cael ei osgoi.

• Mae'r prif dymor ar gyfer chard o amaethu awyr agored canol Ewrop yn ymestyn o fis Gorffennaf i ddechrau mis Medi.
• Yn y tu allan i'r tymor, mae'r llysiau deiliog a choesyn yn cael eu cynaeafu o bryd i'w gilydd mor gynnar â mis Mehefin a hefyd o ddiwedd mis Medi i ddechrau mis Tachwedd.
• Mae tyfu chard Swistir yn yr awyr agored yn dechrau ddim cynt na hau ddiwedd mis Mawrth. Yna rhaid gorchuddio'r gwelyau â chnu i'w hamddiffyn.
• Gan fod chard y Swistir yn blanhigyn eilflwydd, mae'r dail bach cyntaf y gellir eu cynaeafu'n ifanc yn dechrau egino o ddechrau mis Ebrill ar blanhigion y flwyddyn flaenorol - yn enwedig gyda chard dail.
• Daw'r offrymau chard cynnar a hwyr yn y stand llysiau yn bennaf o ardaloedd tyfu yn yr Eidal, Ffrainc, a Sbaen, a rhai o'r Dwyrain Agos.

Adnabod a chadw chard ffres y Swistir

Mae yna archfarchnadoedd sy'n cynnig chard yn eu hadran lysiau trwy gydol y flwyddyn - gan gynnwys yn ystod misoedd y gaeaf. Mae hwn wedyn yn tyfu'n bennaf mewn tai gwydr o amgylch dwyrain Môr y Canoldir.

• Wrth brynu, dylech sicrhau bod dail y llysiau iach yn ffres ac yn gadarn.
• Mae dail unigol yn colli eu hydwythedd yn gyflym, ac mae chard “cywasgedig” a gynaeafir fel planhigyn cyfan yn para ychydig yn hirach.
• Dylai gwythiennau'r dail fod mor ysgafn â phosibl o hyd ac nid yn frown pan fyddant yn wyn.
• Prawf ffresni y gallwch ei wneud dim ond ar ôl ei brynu os ydych chi'n prynu'r chard fel “pen” ac nid fel dail unigol: Rhwbiwch wythiennau'r dail gyda'i gilydd. Gyda ffresni da, fe glywch ychydig o “grychu”.
• Os hoffech chi stocio'r dail a'r coesynnau ar gyfer y gaeaf, neu os ydych chi wedi prynu gormod i'w baratoi ar unwaith, gallwch chi blansio'r chard a'i rewi. Mae'n para tua chwe mis fel hyn.