Tri Math o Byrgyr gyda Salad Perlysiau Gwyllt

Ar gyfer y ratatouille, torrwch yr wylys, y zucchino, yr olewydd a'r pupur yn giwbiau bach yn gyntaf a'u ffrio yn y badell gydag olew olewydd. Yna deglaze y gwin coch. Ychwanegu teim a sbrigyn rhosmari a mudferwi.

Nawr dewch â'r llugaeron gyda xylitol i'r berw ar gyfer y sos coch llugaeron. Cyn gynted ag y bydd y llugaeron wedi byrstio, ychwanegwch y ffon sinamon, y croen oren, past tomato, teim a'r gwin coch. Yna sesnwch gyda sbeis, halen a phupur a'i leihau ychydig.

Cymysgwch yr holl gynhwysion ar gyfer y bara byrgyr, rhowch mewn cynhwysydd microdon sgwâr a gadewch iddo setio am 3 munud ar y gosodiad uchaf. Torrwch y bara yn 15 sgwâr o'r un maint a'i roi o'r neilltu.

Ar gyfer y basgedi Parmesan, gratiwch y Parmesan yn ffres a gwahanwch 5 dogn cyfartal. Rhowch ddarn o bapur pobi ar blât. Taenwch y Parmesan ar y papur pobi a gwasgwch i lawr yn ysgafn. Nawr rhowch yn y microdon am tua 1 munud. Tynnwch allan yn ofalus, rhowch ef dros wydr, gwasgwch ef i lawr a gadewch iddo oeri ychydig. Ailadroddwch gyda'r 4 basged arall a gosodwch bob basged i un ochr.

Nawr sesnwch y byrgyrs. I wneud hyn, ar gyfer y byrgyr iwrch, rhowch y briwgig cig carw a'r cig eidion gyda'i gilydd mewn powlen. Yna rhowch y briwgig eidion a chig oen mewn powlenni ar wahân. Nawr rhowch wy ym mhob un o'r 3 powlen. Nawr sesnwch y cig eidion mâl gyda halen, pupur a halen mwg a chymysgwch gyda'i gilydd. Rhannwch 5 dogn cyfartal a ffurfio byrgyr. Ar gyfer y byrger cig oen, dewiswch y teim o'r gangen a'i ychwanegu at y bowlen gyda halen a phupur. Cymysgwch bopeth yn dda a hefyd ffurfio byrger.

Ar gyfer y byrger cig oen, dewiswch y teim o'r gangen a'i ychwanegu at y bowlen gyda halen a phupur. Cymysgwch bopeth yn dda a hefyd ffurfio byrger.

Nawr torrwch y camembert yn fras. Sleisys 0.5 cm o drwch a'u cadw'n barod.

Sesnwch y cymysgedd cig carw a briwgig eidion gyda sbeisys gêm a gwnewch fowldiau byrgyr. Rhowch ddarn o camembert yng nghanol pob byrgyr i wneud llenwad camembert. Ffriwch bob byrgyr am 4 munud bob ochr ar y gril nwy. Hefyd ffriwch y tafelli bara byrger a'r cig moch ar y gril am 2 funud.

Yn y cyfamser, golchwch y letys, tynnwch unrhyw goesynnau caled a'i dynnu'n ddarnau bach. Cymysgwch yr holl gynhwysion yn dda ar gyfer y dresin salad.

Rhowch y basgedi Parmesan ar y platiau, llenwch y letys a'r dresin. Nawr rhowch y brechdanau byrger ar y plât, 1 sleisen y byrger. Nawr mae 3 thŵr byrgyr yn cael eu hadeiladu.

Ar gyfer y byrger cig eidion, ffriwch yr wyau soflieir yn y badell ar yr un pryd. Taenwch Saws Barbeciw Soulfood LowCarberia ar y bara byrgyr, rhowch y byrger ar ei ben, a rhowch ychydig o saws barbeciw arno eto. Nawr staciwch y cig moch yn gyntaf ac yna'r wy sofliar ar ei ben a rhowch ychydig o saws barbeciw ar y plât.

Toddwch y byrger cig oen a'r caws hufen gafr. Rhowch y ratatouille ar y bara byrgyr, pentwr y byrgyrs cig oen ar ei ben ac yn olaf taenwch y caws hufen gafr ar y byrgyr. Nawr pentyrrwch y byrgyr iwrch ar ben y bara byrgyr a rhowch ddolop dda o sos coch llugaeron arno.