John Myers
Mae Hufen Sour yn golygu hufen sur yn Saesneg. Yr hyn a olygir yma yw'r cynnyrch gorffenedig hufennog yn seiliedig ar hufen sur, sy'n aml yn cael ei weini gyda thatws pob. Gellir mireinio Hufen sur gyda chennin syfi.
Tarddiad
Dim ond ers ychydig flynyddoedd y mae hufen sur yn hysbys i ni, yn America mae'r hufen sbeislyd wedi'i fwyta ers tro gyda thatws pob yn y barbeciw. Yn dibynnu ar y rysáit, mae'n cael ei baratoi yno o hufen sur, crème fraîche, mayonnaise, a chaws hufen.
Tymor
trwy gydol y flwyddyn
blas
Mae Hufen Sour yn blasu'n hufennog, ychydig yn sur, ac yn sbeislyd.
Defnyddio
Hufen Sour yw'r clasur gyda thatws pob a dip blasus gyda bwyd wedi'i grilio neu ffyn llysiau. Hefyd fel sbred, ee B. ar gyfer tarte flambée neu pizza, mae'n ddelfrydol.
Storio/oes silff
Heb ei agor, mae Hufen Sour yn cadw am sawl wythnos. Ar ôl ei agor, dylid ei storio wedi'i orchuddio'n dda yn yr oergell. Yna mae'r hufen yn aros yn ffres am 2 i 3 diwrnod arall.
Gwerth maethol/cynhwysion gweithredol
Mae'r cynnyrch llaeth hwn yn darparu digon o fraster. Mae'r cynnwys calorïau yn amrywio yn dibynnu ar y gwneuthurwr. Mae hefyd yn cynnwys fitaminau A a D. Mae fitamin A yn cyfrannu at gynnal gweledigaeth arferol a fitamin D i lefel calsiwm arferol yn y gwaed.
