in

Cawl Hufen Zucchini gyda berwr a Thopin Hadau Blodau'r Haul a Chracers

5 o 8 pleidleisiau
Cwrs Cinio
Cuisine Ewropeaidd
Gwasanaethu 2 pobl
Calorïau 298 kcal

Cynhwysion
 

  • 1 bach Onion
  • 1 rhai Garlleg
  • 2 Tatws, tua 100 g
  • Olew olewydd
  • 50 ml Gwin
  • 900 ml Broth llysiau
  • 2 Zucchini, tua 400 gr.
  • 1 llwy fwrdd Pupur gwyrdd wedi'i biclo mewn finegr
  • 1 llwy fwrdd Cariad
  • Halen
  • Pupur du o'r felin
  • 100 ml hufen
  • 2 llwy fwrdd Creme fraiche Caws
  • nytmeg
  • berwr
  • 1 llwy fwrdd Hadau blodyn yr haul
  • 1 llwy fwrdd Cracyr
  • Pupur espelette

Cyfarwyddiadau
 

  • Piliwch y tatws a'u torri'n giwbiau bach. Piliwch y winwnsyn a'r garlleg a'u disio'n fân. Hanerwch a chreiddiwch y zucchini a'u torri'n ddarnau bach. Torrwch y pupur yn fras.
  • Cynheswch yr olew olewydd a chwyswch y winwnsyn, y garlleg a'r tatws yn dda. Yna deglaze gyda'r gwin. Arllwyswch y stoc llysiau poeth a'i fudferwi am tua 10 munud. Yna ychwanegwch y zucchini a'r grawn pupur, sesnwch gydag ychydig o lovage, halen a phupur a mudferwch yn ysgafn nes bod y zucchini yn feddal.
  • Yn y cyfamser, rinsiwch y berwr yn fyr o dan ddŵr oer a'i ysgwyd yn sych, yna torrwch rywfaint o'r gwely i ffwrdd a gadewch iddo ddiferu ar crêp.
  • Tynnwch y sosban oddi ar y gwres, ychwanegwch y crème fraîche a'r hufen a'r piwrî popeth yn fân. Nawr sesnwch yn fyr gyda halen a phupur ac ychydig o nytmeg.
  • Rhowch y cawl poeth mewn cwpan cawl, ysgeintiwch pupur Espelette yn ysgafn, ysgeintiwch berwr a hadau blodyn yr haul a gweinwch gyda'r cracers ..... mwynhewch eich pryd .....
  • Rysáit sylfaenol ar gyfer fy "cawl llysiau grawnog"
  • Byddwn yn hapus iawn pe bai pawb yn gadael sylw neis ar y rysáit. Mae croeso mawr hefyd i awgrymiadau beirniadol, oherwydd dim ond gyda dŵr yr wyf yn coginio. Mae'r connoisseur cawl yn diolch i chi ymlaen llaw.

Maeth

Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 298kcalCarbohydradau: 6gProtein: 3.9gBraster: 29.1g
Llun avatar

Ysgrifenwyd gan John Myers

Cogydd Proffesiynol gyda 25 mlynedd o brofiad diwydiant ar y lefelau uchaf. Perchennog bwyty. Cyfarwyddwr Diod gyda phrofiad o greu rhaglenni coctels o safon fyd-eang a gydnabyddir yn genedlaethol. Awdur bwyd gyda llais a safbwynt nodedig sy'n cael ei yrru gan Gogydd.

Gadael ymateb

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi. Meysydd gofynnol wedi'u marcio *

Graddiwch y rysáit hwn




Pobi: Myffins Mefus a Chiwi gyda Chwmni Caws Hufen

Asbaragws Gwyrdd a Chard Lasagna