Æblebrød

Bland melet med bagepulver, gær, salt, sukker og kanel i en skål. Tilsæt smørret med vandet til melet og rør med den elektriske dejkrog i 5 minutter, indtil dejen løsner sig fra kanten af ​​skålen.

Skræl æblerne, fjern kernehuset og riv groft, rør i. Smør brødformen og fyld den med dejen. Dæk til og lad hvile et lunt sted i 30 minutter, indtil volumen er fordoblet. Forvarm ovnen til 220 grader. Bag brødet på anden rille fra bunden i cirka 30 minutter. Lad Etewas'erne køle af, vend dem ud af formen og læg dem på en rist for at køle helt af.