John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 500 g Grønne bønner
- Salt peber
- 4 Løg
- 2 spsk Olie
- 2 spsk Smør
- 3 spsk Sukker
- 6 Stængler Hakket persille
Instruktioner
- Rens bønnerne, skær i halve, vask og kog i kogende saltet vand i ca. 12 minutter.
- Dræn og dræn.
- I mellemtiden pilles løgene og skæres i tern.
- Varm olie og smør op i en gryde.
- Steg løgene heri, vend, indtil de er gyldenbrune.
- Sæt med salt og peber.
- Dæk med sukker og karamelliser til de er gyldenbrune.
- Afglasér med 150 ml vand, bring det i kog og lad det simre i ca. 8 minutter.
- Tilsæt bønnerne til løgene, rør godt igen og drys med hakket persille.
- Lækkert tilbehør til pandestegt mad.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 190kcalKulhydrater: 14.9gProtein: 1.8gFed: 13.7g
