Emma Miller
Hvad er en morgen uden kaffe? Det er blevet et rigtigt ritual for et behageligt og fredeligt liv. Men spørgsmål om hvorvidt sukker kan tilsættes kaffe deler stadig fans af denne bitre drik.
Hvorfor du ikke kan tilføje sukker til kaffe
Lad os starte med det åbenlyse. Sukker er først og fremmest en kilde til kalorier, der er svære at indtage, så for folk, der er overvægtige, bør dets forbrug minimeres. Og det er nærmest urealistisk, hvis du udover slik drikker 4-7 kopper kaffe med sukker om dagen.
Derudover bekræfter professionelle baristaer, at sukker fratager kaffe sin individuelle lugt og smag.
Ud over sukker bør antibiotika ikke blandes med kaffe. For det første har koffein vanddrivende egenskaber og eliminerer lægemidler hurtigere, end de begynder at virke. For det andet bremser nogle typer antibiotika nedbrydningen af koffein og bevarer det i blodet. For det tredje, hvis du drikker kaffe med beroligende piller, er de to produkter i konflikt med hinanden. Hvad der kommer ud af dette afhænger af lejlighedens vilje.
Hvad må ikke blandes med kaffe?
Listen over, hvad der ikke skal blandes med kaffe, er ved første øjekast uventet. Men videnskabelig forskning er ubønhørlig. Du vil ikke skade dit helbred - glem at kombinere kaffe med andre produkter, såsom:
- Vin: denne "tandem" er dårlig for nerve- og karsystemet.
- Mejeriprodukter: Derfor bør du ikke drikke kaffe med mælk eller hytteost – fordi koffein først forstyrrer optagelsen af calcium. For det andet "forstyrrer" det vores fordøjelsessystem.
- Vitaminer: kaffe forstyrrer absorptionen af forskellige vitaminkomplekser. Kort sagt, denne kombination er penge i afløbet.
- Fødevarer med meget zink. Det er bedre ikke at vaske ned med kaffeøsters, rødt kød og fjerkræretter samt bønner og ærter. Årsagen er den samme som med vitaminer.
Hvor mange skefulde sukker skal der tilsættes kaffe
Det er optimalt at indtage op til 8 teskefulde sukker om dagen: en kop 100 mm – to teskefulde sukker.
Bemærk, at humøret ikke altid afhænger af, om der er sukker i kaffen. Det er bedre at ofre sukker til kaffe til fordel for tørret frugt til den bitre drik.
Hvor meget kaffe uden sukker fordøjes
Drikken i sig selv uden tilsætningsstoffer hjælper tværtimod med at tabe sig: metabolisme-accelererende kaffe indeholder kun op til 10 kalorier.
Kaffe udskilles fra kroppen lige så hurtigt som te uden sukker.
Er kaffe med sukker dårligt for dig?
Ikke altid. Der er mennesker, der tror helligt på denne kombinations almagt. For eksempel vil sukker i kaffe hjælpe dig til at blive klogere. Ja, der er glukose i kaffe, som, når det kombineres med koffein, aktiverer de dele af hjernen, der er ansvarlige for hukommelse, koncentration og opmærksomhed.
Det er glukosen i sukkeret, der forårsager opvågningseffekten. Det vigtigste er ikke at overdrive det, da for sød kaffe kan få dig til at falde i søvn. Dette kan især mærkes af folk, der tidligere drak kaffe uden sukker.
