in Opskrifter

Osteboller med skinke / Osteboller

5 fra 9 stemmer
Total tid 35 minutter
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 2 mennesker
Kalorier 82 kcal
Indhold show

Ingredienser
 

  • 2 spsk Ost, Gouda, fint skåret
  • 2 spsk Skinke, tern eller kålpølse
  • 2 spsk Revet Gruyère
  • 2 spsk Løg, fint hakket
  • 2 spsk Forårsløg friske, skåret
  • 2 spsk Rugmel
  • 2 Kartoffel, fint skåret
  • 4 spsk Dumpling brød
  • 2 spsk Persille frisk, skåret
  • 1 at klemme Sød paprika
  • 1 at klemme Peber fra kværnen
  • 1 Egg
  • 25 g Smør
  • 0,7 L Vegetabilsk bouillon

Instruktioner
 

Osteboller:

  • Hak ingredienserne i overensstemmelse hermed og bland sammen til en dumplingblanding. Lad det trække i 10 minutter og form derefter til suppeboller (3 cm). Brun dumplings på alle sider i en gryde med lidt smør. Hæld derefter varm grøntsagsfond over dem og server. Kan også bruges som sauce dumplings med Bernaise sauce.
Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 82kcalKulhydrater: 5.2gProtein: 2.3gFed: 5.8g
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Pizzaruller & Schnucki & Putzzi

Sadel af Laksefilet på Salsify Risotto, Lammesalat Pesto og Tomater