Osteboller med skinke / Osteboller
portioner: 2 mennesker
Ingredienser
- 2 spsk Ost, Gouda, fint skåret
- 2 spsk Skinke, tern eller kålpølse
- 2 spsk Revet Gruyère
- 2 spsk Løg, fint hakket
- 2 spsk Forårsløg friske, skåret
- 2 spsk Rugmel
- 2 Kartoffel, fint skåret
- 4 spsk Dumpling brød
- 2 spsk Persille frisk, skåret
- 1 at klemme Sød paprika
- 1 at klemme Peber fra kværnen
- 1 Egg
- 25 g Smør
- 0,7 L Vegetabilsk bouillon
Instruktioner
Osteboller:
- Hak ingredienserne i overensstemmelse hermed og bland sammen til en dumplingblanding. Lad det trække i 10 minutter og form derefter til suppeboller (3 cm). Brun dumplings på alle sider i en gryde med lidt smør. Hæld derefter varm grøntsagsfond over dem og server. Kan også bruges som sauce dumplings med Bernaise sauce.
Ernæring
Betjener: 100g | Kalorier: 82kcal | Kulhydrater: 5.2g | Protein: 2.3g | Fed: 5.8g