John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 4 Torskfilet
- 350 g Spaghetti
- 1 Onion
- 1 Fed hvidløg
- 250 g tomater
- 200 ml Fiskebestand
- 2 spsk Tomatpasta koncentreret tre gange
- Salt, peber fra møllen
- 1 tsk oregano
- 1 tsk merian
- 2 spsk Olie
Instruktioner
- Kog spaghettien fast til bid i saltet vand.
- Krydr fisken med salt og peber fra møllen og kog i dampkogeren i 15 minutter.
- Pil løg og hvidløg og skær i små tern. Skræl tomaterne og skær dem også i tern. Varm olien op i en gryde og svits løget med hvidløget. Tilsæt tomaterne og lad det simre i 5 minutter. Hæld fiskefonden i og lad det simre igen i 5 minutter. Tilsæt nu krydderierne og rør tomatpuréen i. Bring det i kog igen kort og smag til.
- Arranger nu det hele på en tallerken. God appetit.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 194kcalKulhydrater: 27.8gProtein: 5.6gFed: 6.6g
