John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 6 Friske radiser
- 0,5 flok Bladgrønt af radiser
- 150 g Kartofler
- 1 Skalotteløg
- 1 Fed hvidløg
- 1 spsk Grøntsagsmargarine
- 400 ml Vegetabilsk bouillon
- Salt og peber
- Evt vegansk creme
Instruktioner
- Da radiser ofte er sandede, skal du vaske dem grundigt. Hvis de kommer fra deres egen dyrkning, skader lidt snavs dig heller ikke, og du gør noget for din B12 opbevaring
- Hak det grønne groft. Skræl og skær kartoflerne i tern. Hak skalotteløg og hvidløg.
- Sauter skalotteløg og hvidløg i Alsan. Tilsæt grønt og kartofler, afglasér med bouillon og lad det simre i cirka 15 minutter.
- Skær radiserne fint i tide.
- Purér suppen og smag til. Hvis du har lyst, kan du tilføje noget vegansk fløde.
- Kom radiseterningerne i suppen, lad den trække et øjeblik og server.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 63kcalKulhydrater: 4.4gProtein: 0.6gFed: 4.8g
