Dekadent Ris Mandel Dansk Budding Opskrift

Dekadent Ris Mandel Dansk Budding Opskrift

Hvis du leder efter en lækker og nem dessertopskrift til at imponere dine gæster, så prøv at lave en dekadent dansk rismandelbudding. Denne rige og cremede budding er lavet af lag af kogte ris og sødt mandelfyld, bagt til perfektion og serveret varm. Det er en perfekt dessert til enhver lejlighed, uanset om det er en familiesammenkomst eller et middagsselskab.

Ingredienser til den perfekte budding

For at lave den perfekte rismandel dansk budding skal du bruge følgende ingredienser:

• 2 kopper kogte kortkornede ris
• 1 kop mandelmasse
• 1 kop tung fløde
• 1 kop sødmælk
• 4 æg
• 1/2 kop sukker
• 1/4 kop hakkede mandler
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 1/4 tsk salt

Sørg for at samle alle dine ingredienser, før du begynder at lave mad, så du har alt, hvad du skal bruge.

Sådan koger du ris til budding

Det første skridt i at lave din rismandel dansk budding er at koge risene. Du kan bruge en rest ris eller koge den frisk. For at koge risene skal du skylle dem i koldt vand og derefter tilsætte dem i en gryde med 2 kopper vand. Bring risene i kog og reducer derefter varmen til lav og dæk gryden. Kog risene i 18-20 minutter eller indtil de er møre.

Når risene er kogt, kan du stille dem til side og gå videre til at lave mandelfyldet.

Fremstilling af det perfekte mandelfyld

For at lave mandelfyldet til din budding, start med at kombinere mandelmasse, flødeskum, sødmælk, sukker, æg, vaniljeekstrakt og salt i en stor røreskål. Brug en elektrisk mixer til at piske ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet, og blandingen er glat.

Vend derefter de skivede mandler i og sæt blandingen til side.

Sådan samles buddinglagene

For at samle din rismandel-dansk budding, start med at forvarme din ovn til 350°F. Smør en 9-tommers bradepande med smør eller madlavningsspray.

Fordel halvdelen af ​​de kogte ris jævnt i bunden af ​​fadet. Hæld halvdelen af ​​mandelfyldet over risene, og fordel det jævnt. Tilføj endnu et lag ris og hæld derefter det resterende mandelfyld over toppen.

Forberedelse af buddingen til bagning

Når du har samlet din budding, dækker du toppen af ​​fadet med aluminiumsfolie og sætter den i ovnen. Bag buddingen i 35-40 minutter eller indtil fyldet er sat og toppen er gyldenbrun.

Bagetips til en perfekt budding

For at sikre, at din rismandel-danskebudding er perfekt, er der et par bagetips, du bør huske på. Først skal du sørge for at bruge en bageform, der er den rigtige størrelse til din opskrift. Hvis din ret er for lille, kan buddingen flyde over under bagningen.

Derudover skal du holde øje med din budding, mens den bager. Hvis toppen begynder at brune for hurtigt, skal du dække den med aluminiumsfolie for at forhindre, at den brænder på.

Serveringsforslag til din budding

Når din budding er færdigbagt, lad den køle af et par minutter før servering. Du kan servere den lun eller kold, toppet med flødeskum eller skivede mandler.

Opbevaring og genopvarmning af din budding

Hvis du har rester, skal du opbevare dem i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. For at genopvarme din budding skal du sætte den i mikroovn ved lav effekt i 30-60 sekunder, eller indtil den er varm.

Tips til at tilpasse din buddingopskrift

Hvis du vil skræddersy din rismandel dansk budding opskrift, er der et par ting, du kan gøre. For eksempel kan du tilføje rosiner, hakkede dadler eller anden tørret frugt til rislaget for ekstra tekstur og smag.

Du kan også eksperimentere med forskellige typer nødder til mandelfyldet, såsom hakkede pekannødder eller valnødder. Til sidst kan du justere mængden af ​​sukker i opskriften, så den passer til dine smagspræferencer.