in

Detox med urter

Nogle urter og vilde planter er vidunderligt egnede til at berige den daglige menu. Vælger du bevidst dem, der smager godt, er nemme at tilberede, og samtidig har en afgiftende og rensende effekt, så får du langt mere gavn af deres regelmæssige forbrug end af en kortvarig afgiftning eller fastekur. Vi introducerer dig til fremragende detox-urter og forklarer, hvordan du tilbereder dem.

Urter til detox

Mange tænker, at man skal afgifte sig i en rimelig periode, måske en uge eller to, og så fortsætte med det frådseri, der i første omgang førte til behovet for en afgiftning.

En kort pause er bestemt bedre end ingenting for kroppen, men den vil selvfølgelig meget foretrække en permanent ændring i nogle vaner. Du skal blot integrere afgiftende urter og vilde grøntsager i din daglige kost.

Planter er vores primære føde

vilde planter som B. mælkebøtte, brændenælde, plantain, chickweed, lindeblade, burrerødder og mange flere – er vores primære føde. De nærer og forebygger sygdom på samme tid. Hvis der er en sygdom, helbreder disse planter og lindrer den.

De sikrer altid sund harmoni i vores organisme.

Hvis vilde planter har en vis helbredende effekt på menneskekroppen, er det ikke ensbetydende med, at der er tale om rene HELBENDE planter, der kun må indtages til et særligt HELBLANDENDE formål ved visse lidelser.

Vilde planter er ikke medicin, som er kendt for at have skadelige bivirkninger.

Vilde planter er primært føde. Deres næringsstoftæthed er langt højere end for dyrkede grøntsager.

De vilde planters medicinske egenskaber er da kun en ekstra bonus. Der er dog ingen bivirkninger.

Lægeplanter eller madplanter?

Hvis der på grund af en ugunstig kost opstår underskud i kroppen, der ophobes toksiner eller endda forårsages skade, og den pågældende igen begynder at spise kraftige vilde planter, så har disse forståeligt nok samme effekt som de altid har gjort: nærende, afgiftende, rensende, healing, reparation.

Men da en person kun bevidst mærker nogle af disse virkninger, når han er syg eller føler sig utilpas, blev mange planter kaldt HEALENDE planter.

I virkeligheden er disse planter dog vores mad tiltænkt af naturen. Dette er hvad Hippokrates mente for noget tid siden, da han udtalte følgende meningsfulde sætning:

Lad mad være din medicin og medicin din mad

Det betyder naturligvis ikke planter som f.eks. revebjælke, taks, hemlock eller liljekonval, som bestemt hører til de giftige planter og ikke ville blive spist af nogen frivilligt på grund af deres modbydelige smag.

Men hvilke vilde planter er særligt velegnede til afgiftning?

(Hvis du på forhånd gerne vil vide, om du er forgiftet, dvs. om du har en giftig belastning, kan du meget nemt gøre dette med *Mineral-Check. Du behøver kun en hårprøve eller 10 negle fra dig. Din prøve vil derefter kontrolleres for 8 forurenende stoffer/elementer (arsen, aluminium, bly, kviksølv, cadmium, titanium, tin og nikkel) Efter et par dage vil du modtage resultatet på e-mail, som du – hvis det er nødvendigt – kan diskutere med din læge eller naturlæge.)

Detox med burre

Større burre er en meget alsidig plante. Den er ekstremt robust og vokser langs vejkanter, på bredder eller på tidligere murbrokker.

Burrerod tilbydes ofte i form af forskellige præparater til hår- og hudproblemer.

Om efteråret er roden, der smager af sort salsify, også tilgængelig som grøntsag i nogle helsekostbutikker eller på landmændenes markeder.

I virkeligheden er bladstilkene, unge blade (de ældre er for bitre), skud og blomsterstilke også spiselige.

Plantedelene spises enten rå i en salat (blandet med andre bladsalater) eller dampet som grøntsag.

Renser, fjerner og afgifter blod med burre

De folkemedicinske kendte virkninger af Greater Burdock er ekstremt talrige. Rodekstrakter siges at have antibiotisk og blodsukkerreducerende virkning.

I form af en salve er storbladet plante effektiv mod en række hudsygdomme, herunder skæl.

En særlig højt værdsat evne hos burre er dog dens blodrensende og afgiftende virkning.

Af denne grund anbefales det af fytoterapeutiske læger og alternative behandlere for blære- og galdestenssygdomme, leversygdomme, gigt, gigt og diabetes.

Burre-roden siges endda at kunne reducere ophobningen af ​​tungmetaller i kroppen. På grund af dens afgiftende effekt anbefales burre også som tilbehør til diæter med det formål at tabe ekstra kilo.

For at nyde de afgiftende virkninger af burre, anbefales det at lave te fra roden og drikke den to til tre gange om dagen.

Opskrift på burre rod te:

Bland 1.5 til 2 spsk hakket burrerod med 0.5 liter koldt vand og lad det stå natten over i 8 timer.

Hvis du kan eller kun vil drikke varm te, så varm burre-rod-teen lige før du nyder den, men lad den ikke blive for varm.

Denne te kan også bruges eksternt til at vaske hudproblemer.

Detox med koriander

Koriander er medlem af persillefamilien og bruges primært i mexicanske, middelhavs- og mellemøstlige køkkener.

Alle dele af planten er spiselige, normalt bruges blade og frø af koriander til madlavning.

Inden for tungmetalafgiftning har koriander været brugt i nogen tid til at hjælpe med at opløse kviksølv i kroppen, især i hjernen.

Til dette formål anbefales dog et terapeutisk tilbehør, da koriander siges at kunne mobilisere store mængder kviksølv uden at fjerne det.

Derfor skal det også sikres, at der samtidig med for eksempel chlorella-algen eller helbredende jord (bentonit) tilføres en komponent, der virkelig binder og dræner det kviksølv, der cirkulerer i kroppen.

Men hvis der ikke er en alvorlig kviksølvforgiftning, og du bare gerne vil af med hverdagens tungmetalforurening, kan koriander være fantastisk nyttigt ud fra et folkemedicinsk synspunkt – i salater, som te eller i supper.

Detox med brændenælde

Brændenælden er nok en af ​​de mest kendte af alle blodrensende planter.

Det har meget gode afgiftende egenskaber.

Brændenælden fjerner toksiner og metabolisk affald ved at stimulere nyrefunktionen. Der udskilles nu mere vand og med vandet også en højere andel af giftstoffer og forurenende stoffer.

Nældete siges at have en ekstremt rensende og regenererende effekt på fordøjelsessystemet, samtidig med at den aktiverer kroppens naturlige forsvarsmekanismer.

Drik brændenælde-teen ren eller med lidt frisk citronsaft.

Udover te kan der laves mange andre skønne retter af nældebladene (især de unge blade fra skudspidsen).

Du kan bruge brændenælder stort set alle steder, hvor der bruges spinat eller chard.

Brændenælder er gode i supper, grøntsagsretter, gryderetter og fyld eller kan forarbejdes til en fin pesto.

Du kan endda forvandle små mængder nældeblade til en frugtig, sund drink i grønne smoothies.

Det er endnu nemmere at bruge brændenældebladpulver.

Dette kan bruges som krydderi eller som smoothie-ingrediens. Du kan også blot røre det i juice og krydre det med en ekstra portion antioxidanter, calcium, jern og K-vitamin.

Marietidsel bruges mere som kosttilskud i kapselform end som fødevare.

Detox med marietidsel

Marietidsel er en berømt leverbeskyttende plante. Det forhindrer stoffer, der er giftige for leveren, i at trænge ind i levercellerne og fremmer regenerering af leveren og dannelsen af ​​nye leverceller.

Da leveren er vores nummer et afgiftningsorgan, kan marietidsel med sikkerhed beskrives som en særlig fremragende lægeplante, der understøtter afgiftning.

Marietidsel bruges til leverskader forårsaget af miljøgifte, alkohol eller noget medicin (f.eks. syntetiske østrogener, kemoterapi osv.) for at få leveren og dermed kroppens afgiftningsmekanismer tilbage på sporet.

Marietidsel er også ordineret til hepatitis for at beskytte leveren mod forestående skrumpelever. Alene disse anvendelsesområder viser, hvor stor den gavnlige effekt af marietidsel er på leveren.

Marietidsel kan drikkes som te. Men for at få nok aktive ingredienser, skal marietidselfrøene males og derefter infunderes (lad trække i 10 minutter, drik en kop 3 gange om dagen, en halv time før måltider).

Frøene kan også tygges (ca. 2 spsk dagligt).

Det er endnu nemmere at tage marietidsel i form af færdige præparater, der indeholder garanterede og standardiserede mængder af aktive ingredienser.

Men billige produkter fra apoteket eller supermarkedet anbefales ikke på grund af deres lave doseringer.

Vær opmærksom på en høj koncentration af de aktive ingredienser (mindst 70 mg silymarin pr. kapsel ("beregnet som silibinin" - står der i indlægssedlen; den daglige indtagelsesdosis kan nå 200 til 400 mg silymarin).

Detox med mælkebøtte

Japaneren George Ohsawa, grundlæggeren af ​​makrobiotika, siges at være næsten faldet i ekstase ved synet af de blomstrende mælkebøtteenge (i anledning af sit besøg i Schwarzwald) og udbrød:

"Hvor denne vidunderlige plante vokser, behøver du ikke ginseng længere!"
Tilsyneladende havde han intuitivt fornemmet mælkebøttens iboende kraft. Desværre kan vi i dag stadig plukke mælkebøtterne til tamkaninen, men næppe mere til os selv.

Mælkebøtte – en blodrenser af den ekstra klasse

Især mælkebøttens rod er en blod- og nyrerens i topklasse, samtidig et fantastisk middel til at forbedre lever- og galdefunktionen, nyttigt for en sund fordøjelse og i sidste ende en styrkende tonic for hele organismen.

Mælkebøtte er fuld af mineraler og antioxidanter

Mælkebøtteroden høstes fra september til marts, skæres i små stykker og tilberedes som salat.

Mælkebøttens blade, blomster og blomsterstilke er også yderst hjælpsomme. Dens rigdom på protein og mineraler alene og dens overflod af sekundære plantestoffer – i sammenligning med dyrket salat – er en enorm berigelse af den daglige kost.

Bortset fra mælkebøttesalat kan du også lave mælkebøttete ved at tilføje fire kopper kogende vand til en kop friske mælkebøtteblade.

Lad teen trække i 10-15 minutter og si den derefter.

En te lavet af mælkebøtterod er også nem at tilberede, når rødderne er høstet og renset. For at gøre dette skal du bruge opskriften på burdock rod te (se ovenfor).

En hurtig og nem måde at nyde de afgiftende og drænende aktive ingredienser i mælkebøtten er at bruge mælkebøtte frisk plantejuice eller et højkvalitets mælkebøtterodekstrakt. En knivspids af sidstnævnte saliveres op til tre gange om dagen.

Nem at bruge er også det afgiftende mælkebøttebladpulver, der – ligesom nældebladspulveret beskrevet ovenfor – blot kan røres i drinks og smoothies eller bruges som krydderi.

Brug afgiftende vilde planter!

Så hvis du fremover kun indtager en eller to af de nævnte planter dagligt eller drikker dem regelmæssigt i form af te, vil du opnå en løbende aktivering af dit stofskifte og dine afgiftningsorganer.

På den måde kan man med det samme udskille en stor del af de giftstoffer, der kommer dagligt ind fra miljøet eller kosten, så de i første omgang ikke kan lagres i væv og organer.

Lider du af en sygdom, kan de nævnte planter yde et væsentligt bidrag til helbredelse eller lindring, da de aflaster organismen, vitaliserer afgiftningsorganerne og understøtter immunforsvaret.

Brug derfor kraften fra vilde planter, som vores krop har kendt i millioner af år – både som mad af høj kvalitet og som fordøjelig medicin.

Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Alfa-caroten sænker risikoen for død

Rødbeder – Lækker og hurtig at tilberede