John Myers
Indhold
show
Ingredienser
Til maling:
- 0,5 rød peber
- 2 Forårsløg
- 2 diske Gyros stegt pålæg, alternativt Kasseler pålæg
- 50 g Smuldret fetaost
- 2 spsk Flødeost chilipeber
- 1 tsk Sort spidskommen
- 2 tsk 8-urteblanding frosset
- 0,5 tsk Røde chiliflager
- 1 at klemme Salt
- 1 at klemme Sort peber fra møllen
- 1 Æggeblomme
- 2 spsk Vand
Bortset fra det:
- Pergamentpapir
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 200 grader (over- og undervarme). Vask og rens peberfrugt og forårsløg. Skær peberfrugten i små tern og forårsløgene i tynde ringe. Skær Giros-Gyros-pålæg i tern. Bland peberfrugt, forårsløg, pålæg, fetaost, flødeost, sort spidskommen og urteblandingen sammen. Smag til med krydderierne.
- Pisk æggeblommerne med vandet. Fordel osteblandingen diagonalt på den ene halvdel af butterdejen, så lommerne kan foldes sammen til en trekant. Efterlad ca. 5 mm fri fra kanten. Tryk butterdejen godt sammen med en gaffel. Pensl butterdejslommerne rundt om med æggeblommen.
- Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, lad køle kort og server. En frisk (blade)salat efter eget valg passer godt til. God fornøjelse med at bage :-).
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 51kcalKulhydrater: 5.9gProtein: 2gFed: 2.1g
