Micah Stanley
[Lwptoc]
Der er mange årsager diskuteret til acne. Dette omfatter mælk og mejeriprodukter. Det betyder ikke, at mælk forårsager akne for alle, og det betyder heller ikke, at enhver akneramt fik akne som følge af mælkeindtagelse. Det er dog bevist, at mælk og mælkeprodukter kan sætte mekanismer i gang i kroppen, som helt sikkert fremmer acne. Og derfor er det ikke overraskende, at mange menneskers akne forsvinder eller forbedres markant, når mejeriprodukter undgås.
Mindre mælk – mindre sygdom, mindre akne
I 2011 skrev forskere ved universitetet i Osnabrück, at en reduktion af mælkeforbruget kunne hjælpe meget med at undgå mange sygdomme, der er typiske for den vestlige civilisation. Ifølge videnskabsmænd omfatter disse fedme, diabetes, kræft og neurodegenerative sygdomme samt acne.
Acne (acne vulgaris) er den mest udbredte hudsygdom i den vestlige civilisation. Mere end 85 procent af de unge i dette land er ramt af purulente pustler i deres ansigter. Acne opstår også tidligere og varer længere. Ja, flere og flere mennesker over tredive år bliver også ramt.
Acne er kostrelateret
Acne er ukendt hos mennesker, der stadig spiser relativt oprindeligt. Det er derfor rimeligt at antage, at acne – ligesom mange andre civilisationssygdomme – er kostrelateret.
Osnabrück-forskerne omkring Dr. Bodo Melnik, professor i dermatologi med en dermatologisk praksis i Gütersloh, beskriver acne som en sygdom, der peger på den alt for insulinotropiske effekt af den vestlige kost. Insulintrop betyder, at kosten stimulerer insulinudskillelsen, det vil sige hæver insulinniveauet. Et forhøjet insulinniveau betragtes dog som en risikofaktor og co-trigger for acne.
Mælk øger insulin- og IGF-niveauet
Især mælk og mælkeprodukter (herunder valleprodukter) bidrager til en postprandial (efter spisning) stigning i insulinniveauet. Og ikke kun insulinniveauet stiger gennem mælkeforbrug. Niveauet af de såkaldte insulinlignende vækstfaktorer går også op. Disse faktorer ligner insulin i struktur, men deres rolle er anderledes. De sætter gang i cellernes vækst og differentiering.
Og det er netop mælkens opgave. Den ønsker at fremme vækst og udvikling. Det er trods alt den naturlige føde for spædbørn – og de skal vokse så hurtigt som muligt. Voksne er derimod generelt fuldt udvoksne og har ikke længere behov for vækststimulerende babymad. Hvis dette fortsætter med at blive indtaget, er sundhedsmæssige konsekvenser uundgåelige for mange mennesker.
For eksempel ved vi, at babyer født af mødre, der drak meget mælk under graviditeten, er meget større og tungere og har også en højere risiko for kræft senere i livet.
Mælk blokerer faktorer, der ellers kunne beskytte mod acne
Valleprotein er særligt insulinotropt. Det stimulerer pancreas beta-celler til at udskille insulin. Insulin og IGF-I aktiverer nu sammen visse mekanismer, som igen blokerer for en såkaldt transkriptionsfaktor (FoxO1) – og FoxO1 ville ellers forhindre acne.
En FoxO1-mangel er nu forbundet med alle faktorer, der spiller en rolle i udviklingen af acne – uanset om dannelsen af comedogenicitet, androgenreceptortransaktivering, betændelse i talgfolliklerne mv.
Ikke underligt, at de fleste af nutidens acnemedicin (f.eks. isotretinoin) har til formål blandt andet at: hæve FoxO1-niveauet. Dette ville være meget nemmere at opnå med den rigtige kost.
Ingen mælk - acne forsvinder inden for et par måneder
Fjernelse af mælk fra kosten og yderligere isolerede kulhydrater (sukker, mel og produkter deraf), som også aktiverer insulinsekretion, ville føre til en enorm forbedring af acne hos mange acnepatienter inden for 9 til 12 uger.
Da sygdomme som bryst- og prostatacancer eller diabetes også er forbundet med høje IGF-niveauer, anbefales en ikke-insulinotrop diæt uden mælk og mælkeprodukter også i disse tilfælde.
