John Myers
Vegetarisk Street Food i Montenegro
Montenegro er et land, der er kendt for sit mangfoldige køkken, som ofte er kødbaseret. Vegetariske streetfood-muligheder er dog også tilgængelige og kan findes i de fleste byer. Selvom vegetarer kan finde det udfordrende at finde gademad, der opfylder deres diætrestriktioner, har Montenegro masser af muligheder for dem, der foretrækker at indtage plantebaseret mad.
Traditionel mad til vegetarer
Montenegro har en rig kulinarisk tradition, der omfatter en række vegetariske retter. En af de mest populære hedder burek, som er et wienerbrød lavet af tynde lag filodej fyldt med ost, spinat eller kartofler. En anden populær ret hedder prebranac, som er en gryderet lavet af bønner og grøntsager. For en lettere snack, prøv nogle af landets lækre grillede grøntsager, såsom zucchini, aubergine eller peberfrugt.
Hvor finder man Veggie Street Food
Vegetarisk gademad kan findes i de fleste byer i Montenegro. I Budva er det grønne marked et fantastisk sted at finde frisk frugt og grøntsager samt en række vegetariske gademadsmuligheder. I hovedstaden Podgorica tilbyder City Kvart Market en bred vifte af vegetariske og veganske madmuligheder, herunder salater, sandwich og smoothies. I Kotor er den gamle byplads et fantastisk sted at finde vegetarisk gademad som grillede grøntsager og burek.
Afslutningsvis behøver vegetarer ikke bekymre sig om at finde gademadsmuligheder i Montenegro. Traditionelle retter som burek og prebranac er gode vegetariske muligheder, og friske grillede grøntsager kan findes i de fleste byer. Green Market i Budva, City Kvart Market i Podgorica og Old Town Square i Kotor er blot nogle få steder, hvor vegetarer kan nyde lækker og tilfredsstillende street food i Montenegro.
