John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 1 Hokkaido græskar
- 1 Hele Æble, mandarin, løg, kartoffel
- 1 stykke Ingefær
- 2 stykke Grøntsagsbouillon, salt, peber, karry
- Noget smør
- Græskarfrø
Instruktioner
- Nå, jeg havde Hokkaidoen og æblet liggende udenfor som pynt. Nu bliver det til en lækker suppe. Skræl mandarin og løg og skær i små stykker. Vask græskar og æble, adskil dem, fjern kernerne og hak dem i små stykker med skindet på. Varm smørret op i Sikomatik, steg alt i det, tilsæt krydderierne og afglasér med vand. 15 minutter på højeste niveau. Så purér og du er færdig!
- Suppen er nem at fryse - hvis du vil, kan du også tilsætte lidt fløde!
