in Opskrifter

Gorgonzola pærequiche

by John Myers Juli 17, 2021, 7: 35 am

5 fra 7 stemmer

Total tid 45

Kursus Middag

madlavning europæisk

portioner mennesker

Kalorier 315 kcal

Indhold show

Ingredienser

250 g Butterdej
4 stykke Pærer friske
400 g Gorgonzola
100 g Røget bacon
4 spsk Mælk
1 Pc. Egg
3 el Majsstivelse
Valnødder
For formen

Instruktioner

Smør QuicheForm og beklæd den med butterdej.
Vask, skræl og skær pærerne. Mos Gorgonzolaen i en skål med en gaffel og bland med valnødder og bacon. Tilsæt æg, fløde og majsstivelse
Beklæd quicheformen med pærer og hæld Gorgonzola-blandingen over
Bages i en forvarmet ovn ved 200 grader i 20-30 minutter.
Bon appetit!
Ost og pærer passer godt til

Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 315kcalKulhydrater: 9gProtein: 13.2gFed: 25.3g

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.