John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 1 pakke Basmati ris
- 200 g Tofu fast
- 150 g Søde kartofler røde
- 1 flok Friske radiser
- 0,5 Kødpølse
- 1 Grøn sød peber
- 1 flok Purløg
- 1 flok parsely
- 250 g Naturlig yoghurt
- 1 spsk Olie
- Salt og peber
Instruktioner
- Kog ris og lad det køle af.
- Skær den søde kartoffel i tern og kog den al dente med 250 ml bouillon.
- Skær tofuen i små tern. Skær radiser og peberfrugt i små tern.
- Skær kødpølse i tern.
- Hak persille og purløg.
- Kom alle ingredienser i en skål.
- Tilsæt naturel yoghurt og smag til med salt og peber. Tilsæt olie som en smagsbærer.
- Lad salaten trække i mindst 30 minutter.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 104kcalKulhydrater: 6.2gProtein: 6.4gFed: 5.8g
