in Opskrifter

Hirse, Zucchini, Vegansk Frikadelle, Svampesauce, Fodersalat, Spirer

by John Myers 17. august 2021, 4:10

5 fra 6 stemmer

Total tid 30

Kursus Middag

madlavning europæisk

portioner mennesker

Kalorier 156 kcal

Indhold show

Ingredienser

2 spsk Hirse
50 g Zucchini frisk
60 g Tomat
50 g Sojafrikadelle (våd)
100 g Svampesauce

Instruktioner

Kog hirsen i 17 minutter, steg kort tomater og revet zucchini med peber og lidt salt. Varm enhver vegansk frikadeller og svampesauce op (se mine andre opskrifter). Arranger det hele pænt på tallerkenen. Rør lammesalaten i en blanding af appelsinjuice og valnøddeolie og drys med de malede solsikkekerner

Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 156kcalKulhydrater: 15.3gProtein: 8.7gFed: 6.5g

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.