Holder eddike evigt? – al info
Intet i verden varer evigt, ikke engang eddike. Det er dog meget holdbart.
- Der er ingen udløbsdato trykt på eddikeflasker. Det skyldes eddikens meget lange holdbarhed.
- Du kan forvente, at eddike holder omkring ti år, når den opbevares korrekt.
- Men eddike er ikke bare eddike. De omtrentlige oplysninger refererer til de industrielt fremstillede fødevarer. Hjemmelavet eddike bør bruges inden for to år.
- Som allerede nævnt afhænger holdbarheden som med alle fødevarer af korrekt opbevaring. I tilfælde af eddike betyder det køligt, mørkt og i en tæt lukket flaske. Disse tiltag bevarer i øvrigt også dens smag.
- Håndterer du krydderiet forkert, kan det også fordærve. Du kan finde ud af, hvordan eddike kan blive dårligt i en anden artikel.