John Myers
Bring i kog, læg låg på og kog indtil de er møre. Hvor længe skal man koge søde kartofler: For et pund søde kartofler, dæk gryden og kog søde kartofler i det kogende saltede vand 20 til 25 minutter eller indtil det er mørt. Du skal let kunne gennembore den søde kartoffel med en gaffel eller kniv.
Hvor lang tid tager det at koge 3 store søde kartofler?
Læg kartoflerne i koldt saltet vand og bring dem i kog ved høj varme. Kog 18-20 minutter eller indtil de er møre, når de er gennemboret med en gaffel.
Hvor lang tid tager søde kartofler at koge til mos?
Bring en stor gryde med saltet vand i kog. Tilsæt kartofler og kog indtil de er møre, 20 til 30 minutter.
Hvad er den sundeste måde at tilberede søde kartofler på?
Kogende søde kartofler bevarer mere beta-caroten og gør næringsstoffet mere absorberbart end andre tilberedningsmetoder som bagning eller stegning. Op til 92% af næringsstoffet kan bevares ved at begrænse tilberedningstiden, f.eks. Kogning i en gryde med et tætsluttende låg i 20 minutter.
Er kogt sød kartoffel godt for dig?
Med omkring 6 gram fibre i en kop kogt sød kartoffel giver denne rodfrugt dig allerede 26 % af dit anbefalede daglige indtag. Søde kartofler er også en god kilde til præbiotika som oligosaccharider, som hjælper med at forbedre balancen mellem dine tarmbakterier og den generelle tarmsundhed.
Hvordan laver man gode søde kartofler?
Prik søde kartofler over det hele med en gaffel på en bageplade beklædt med aluminiumsfolie. Bages indtil de er møre, 45 til 50 minutter. Lad afkøle, og del derefter toppene op med en kniv og top med en klat smør. Smag til med salt og peber inden servering.
Kan du spise sød kartoffelskind?
Sød kartoffelskind er sikkert at spise og kan let tilføjes til de fleste opskrifter. De er rige på fibre, andre næringsstoffer og antioxidanter, der kan hjælpe med at støtte en sund tarm, øge følelsen af fylde og forhindre kronisk sygdom. Hvis du ønsker at få mest muligt ud af din søde kartoffel, skal du beholde skrællen.
Er det bedre at skrælle søde kartofler før kogning?
Skal jeg skrælle før kogning? Du behøver ikke skrælle søde kartofler før kogning. Hvis du lader skrællen sidde på, bliver du nødt til at gennembore kartoflens skind med en gaffel et par gange. Også kogning af en sød kartoffel med skræl vil kræve lidt mere tid for den at koge igennem.
Hvordan spiser du kogte søde kartofler?
Gode smage til at krydre søde kartofler omfatter appelsin, ananas, æbler, pekannødder, kanel, muskatnød, brun farin og ahornsirup.
- Mos kogte søde kartofler med en lille mængde smør eller appelsinjuice for ekstra smag og top med brun farin, kanel eller muskatnød.
- Læg søde kartoffelskiver i lag med skiver af æble. Top med brun farin og smør og bag i en overdækket ildfast fad ved 375 ° F i cirka 30 minutter.
- I stedet for at bruge græskar i græskartærte eller græskarbrød, erstatter purerede, kogte søde kartofler.
- Skær søde kartofler fint og brun dem i en gryde på komfuret. Server som hash browns til et morgenmåltid.
- Purér kogte søde kartofler med bananer, ahornsirup og kanel og top med hakkede valnødder.
- Damp søde kartofler i tern, tofu og broccoli. Bland rosiner i og server varm eller kold med en karryvinaigrettedressing.
Hvor længe koger du søde kartofler til tærte?
Kog de hele søde kartofler, indtil de er møre, cirka 40 til 50 minutter. Brug et dørslag til at dræne de søde kartofler, og kør dem derefter under koldt vand.
Er sød kartoffel god til vægttab?
Søde kartofler kan enten øge eller begrænse vægttab, hvis det er dit mål, afhængigt af hvordan du nyder dem. De er vidunderligt lækre, næringsrige og fiberrige. Det betyder, at de kan hjælpe dig med at tabe eller bevare vægten ved at holde dig mæt i længere tid.
