in ,

Kartoffel ostesuppe

5 fra 2 stemmer
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 2 mennesker
Kalorier 106 kcal

Ingredienser
 

  • 1,5 kg Kartofler
  • 1 flok Suppe grøntsager
  • 1 Onion
  • 1 flok Persille
  • 200 g Kogt skinke
  • 200 g Forarbejdet ost
  • 2 spsk Tørret merian
  • Salt
  • Pepper
  • Olie
  • 2 spsk Ristede løg
  • 2 Hotdog

Instruktioner
 

  • Skræl og skær kartoflerne i tern og kog dem i grøntsagsfonden med de rensede og udskårne suppegrøntsager, persille og krydderier.
  • Pil og skær løget i tern og sauter det i olie, indtil det er gennemsigtigt, skær skinken i tern og tilsæt det hele til grøntsagerne.
  • Rør smelteosten i, lad den smelte og purér det hele med stavblenderen til en cremet suppe, server med stegte løg og en pølse.

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 106kcalKulhydrater: 12.5gProtein: 4.9gFed: 3.9g
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Avatar billede

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Sprød vom (kalv)

Bedugget abrikos kylling