Indhold
show
Ingredienser
- 350 g Lasagneplader
- 500 g Blandet hakket kød
- 2 Dåser Pizza tomater små
- 2 Dåser Svampe små
- 200 g Revet Gouda
- 80 g Flour
- 80 g Smør
- 1 liter Mælk
Instruktioner
Ragout
- Hak løg og hvidløg, steg let i lidt smør. Tilsæt kød og steg til det er smuldret. Tilsæt svampe og D tomater, smag til med salt og peber, eventuelt lidt grøntsagsfond og oregano. Kog i godt 30 minutter ved lavt blus.
Bechamelsaus
- Smelt smørret, tilsæt mel og mælk ske for ske og kog over svagt blus under konstant omrøring. Saucen må ikke være for tyk.
Lag og bagning
- Smør bageformen. Nu bechamel, så pasta, så bechamel igen, så hakket kødsauce, ost over og gentag dette op til 4 gange. Hæld til sidst rigeligt med ost over toppen. Bag ovnen til 180 grader og bag i ca 3/4 time.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 126kcalKulhydrater: 21.8gProtein: 5.8gFed: 1.5g