Lav müsli selv – de bedste tips

De grundlæggende ingredienser til en hjemmelavet müsli

Test bekræfter igen og igen, at de spiseklare müslier desværre ikke er nær så sunde, som de ynder at påstå. Det skyldes hovedsageligt, at disse müslier ofte indeholder meget sukker, for ikke at tale om diverse tilsætningsstoffer. Derfor er hjemmelavet müsli ikke kun et godt alternativ, den smager ofte bedre og er meget sundere. Følgende ingredienser er ideelle til müsli. Du kan blande dem eller bruge dem individuelt, afhængigt af dit humør.

• En af grundingredienserne er et mejeriprodukt som yoghurt, surmælk, kvark, mælk eller alternativt sojamælk eller frugtjuice.
• Havregryn er også en af ​​grundingredienserne. Du bør beslutte dig for fuldkorns havreflager, da de stadig indeholder alle de vigtige næringsstoffer.
• Kornprodukter som hørfrø, sesam, eller solsikkekerner skal selvfølgelig også være i din müsli.
• Ligesom nødder er en del af sund mad. Mandler, valnødder, macadamia, hasselnødder og paranødder smager lækkert og giver din müsli et sprødt bid. Derudover indeholder de også mange essentielle næringsstoffer og livsvigtige stoffer såsom umættede fedtsyrer i form af omega 3. Du bør dog bruge nødderne i doser, da de desværre også har rigtig mange kalorier.
• Ellers skal der selvfølgelig ikke mangle frugt. Afhængigt af sæsonen kan du snuppe bananer, æbler, jordbær, kirsebær, blåbær, brombær, kiwi, appelsiner eller hvad du ellers har lyst til. Som udgangspunkt kan enhver form for frugt tilsættes müslien. Det er lige meget, om du kun bruger én type frugt eller blander den sammen.
• Alternativt kan du selvfølgelig også bruge tørret frugt som rosiner eller hjemmelavet marmelade, hvis du ikke har frisk frugt ved hånden.

Tilberedning af müslien

Har du alle ingredienserne lige ved hånden, er selve müslien klar på ingen tid.

• Tilsæt først havregrynene og dit mejeriprodukt til kornskålen og bland dem sammen.
• Derefter tilsættes nødderne og kornene. Bland det hele godt sammen igen.
• Vask til sidst frugten og rør forsigtigt i.
• Alt efter smag kan du også tilføje lidt sukker til din müsli. Som regel er frugtens sødme dog nok, og den er alligevel sundere. Når det kommer til sukker, gælder mottoet bestemt: less is more. Alternativt kan du søde den med honning
• Som en lille forkælelse kan du selvfølgelig tilføje lidt chokolade til din müsli. Det hører dog egentlig heller ikke til den sunde del af müslien.