John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 0,5 flok Forårsløg
- 1 Kan Majs
- 0,5 flok Persille
- 500 g Blandet hakket kød
- 1 spiseskefuld Olie
- 300 ml Tomatjuice (f.eks. hjemmelavet tomatsauce / juice med smag)
- Salt
- Peber fra kværnen
- 1 pakke Kæmpe muslingnudler (eller små dumplings)
Instruktioner
- Rens forårsløgene og skær dem i ringe. Dræn majsen over en sigte. Vask persillen, ryst tør og hak bladene fint.
- Steg det hakkede kød i den varme olie, til det er smuldret. Tilsæt forårsløg og steg kort. Afglasér med tomatsaft og tilsæt majs. Lad det hele koge ved svag varme i 5 minutter. Smag til med salt og peber.
- I mellemtiden koger du pastaen eller de små dumplings i kogende saltet vand efter anvisningen på pakken og hælder af.
- Kom nudler eller dumplings i hakkepanden på tallerkenerne. Drys med frisk persille og server.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 231kcalKulhydrater: 1.6gProtein: 0.7gFed: 25.1g
