Morgenmad: Hirse- og hindbærpandekager

by John Myers Juli 4, 2021, 10: 08 pmopdateret 5. januar 2022, 4:57

5 fra 5 stemmer

Total tid 30

Kursus Middag

madlavning europæisk

portioner mennesker

Kalorier 73 kcal

Indhold show

Ingredienser

100 g Malede hirseflager
100 g Malet havregryn
1 tsk Kanel
1 tsk Vanille ekstrakt
125 ml Mælk
2 Pc. Bananer
1 spsk Ahornsirup
1 at klemme Salt
1 tsk Vinsten bagepulver
150 ml Danskvand
125 g hindbær
Kokosnøddeolie til stegning

Instruktioner

Purér bananerne med mælk og ahornsirup. Bland hirse og havremel med bagepulver, salt, kanel og vanilje og rør i den flydende blanding. Rør langsomt mineralvandet i og vend til sidst forsigtigt hindbærene i.
Smelt kokosolie i en gryde og fordel cirka 2 - 3 spsk dej i en lille cirkel til hver pandekage. Når dejen har bobler på toppen, vendes og bages i cirka 2 minutter.

Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 73kcalKulhydrater: 13gProtein: 2.3gFed: 0.9g

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.